Esperienza di abbinamento vini presso Bodegas Gratias

Gratias è una cantina a conduzione familiare e artigianale, il cui progetto è la recuperazione di varietà locali in modo sostenibile, come Coloraillo o Pintaillo, a rischio di estinzione.Siamo situati nelle Hoces del Cabriel (Manchuela), dichiarata Riserva della Biosfera. Questa zona collega la Comunità Valenciana con la Castilla La Mancha. Ha un carattere decisamente mediterraneo, poiché il paesaggio è dominato da pini, rosmarino e timo.Un viaggio attraverso la regione della Manchuela e i suoi paesaggi offre un'esperienza unica attraverso il vino e la gastronomia. Dietro ai nostri vini c'è una storia, un perché e un per cosa.Ogni vino e boccone accuratamente selezionato risveglia i tuoi sensi con nuove sensazioni. Piccole sorprese che cambiano completamente la tua percezione del vino e dell'influenza della terra. Questa è l'essenza e la magia dell'abbinamento cibo e vino.Scoprilo con noi!Esperienza di degustazione e abbinamento Degusteremo diversi vini della cantina, abbinati a bocconi gourmet scelti appositamente per l'occasione da noi. » Benvenuto con Comboi Rosato, vino spumante ancestrale » E tu di chi sei? vino bianco abbinato ad acciughe di Santoña e olio extravergine di oliva. » Mac abbinato a mojama di Mazarrón (tonno essiccato) e mandorle. » Maximas abbinato a formaggio di pecora di Fuente Álamo e miele della Valle di Ayora. » Tinaja abbinato a tartufi artigianali e sale allo zafferano.Piccoli gruppi per un'esperienza più personale e unica.