Travel Safe

Conseils pour voyager en toute sécurité Dernières nouvelles
Détail de touron de guirlache

Bons plans gastronomiques à Saragosse

Zaragoza

Saviez-vous que des visites guidées pour flatter les palais des visiteurs sont organisées à Saragosse ? Découvrez ce bon plan gastronomique de Saragosse, et bien d’autres, et organisez une escapade pleine de saveurs dans l’une des grandes villes d’Espagne. Saragosse est la capitale de la région d’Aragon et ses liaisons fantastiques en font une destination city break à retenir pour une escapade depuis l’Europe. Elle possède des connexions directes en train à grande vitesse (AVE) avec Madrid et Barcelone, avec des trajets de moins de deux heures, et son aéroport international dessert régulièrement plusieurs villes européennes. Choisissez Saragosse comme destination pour votre escapade et savourez sa gastronomie grâce à ces bons plans :

  • 1. La route du chocolat

    Le centre-ville recense plus de 20 établissements spécialisés dans le chocolat. Saragosse possède une longue tradition chocolatière et l’on peut encore aujourd’hui visiter des chocolateries et des pâtisseries fondées au XIXe siècle. Ne manquez pas de déguster quelques-uns des délices élaborés dans ces pâtisseries artisanales. Si vous voulez en savoir plus, la route guidée Chocotour est également organisée par l’office de tourisme pour visiter des chocolateries et déguster quelques-uns de leurs produits. Vous pouvez également vous procurer le Chocopass (un pass pour participer à des dégustations dans plusieurs établissements).

  • Vue de l’établissement traditionnel Casa Montal à Saragosse, Aragon

    2. Visite guidée Saborea Zaragoza

    Il s’agit d’un parcours à travers la gastronomie de Saragosse et son histoire en suivant les saveurs et les arômes qui caractérisent sa cuisine locale. Il permet de découvrir des lieux tels que le marché central, le marché agroécologique, l’espace gastronomique Puerta Cinegia ou des établissements traditionnels comme Casa Montal ou les Bodegas Almau. En plus de connaître une multitude de détails singuliers, vous pourrez déguster quelques produits typiques. 

  • 3. Faire la tournée des tapas dans la ville

    Saragosse est l’une des villes espagnoles les plus populaires pour faire la tournée des tapas, surtout dans le quartier d’El Tubo. Les rues Estébanes et Libertad et les rues environnantes sont les plus fréquentées. Les migas (mies de pain frites), les champignons (à toutes les sauces) et les croquettes sont quelques-unes des tapas les plus prisées. Le quartier de La Magdalena, toujours dans la vieille ville, est un autre endroit populaire de la ville pour déguster des tapas. La ville organise chaque année le concours de tapas Saragosse et province (généralement en novembre), auquel participent de nombreux restaurants qui proposent leurs savoureuses créations. 

  • Agneau de lait rôti accompagné de pommes de terre

    4. Déguster des spécialités traditionnelles

    La variété de restaurants à Saragosse est très vaste et il y en a pour tous les goûts. Si vous voulez découvrir sa cuisine traditionnelle, ne manquez pas de goûter les migas (mies de pain frites), l’agneau de lait et les ragoûts de bourrache. Si vous visitez la ville lors de la tenue de ses fêtes, vous aurez l’occasion de découvrir ses traditions culinaires. Par exemple, le touron de guirlache (à base d’amandes et de miel ou sucre) est très populaire à Noël, les viandes grillées sont typiques pendant les fêtes de San Antonio (en janvier) et de San Juan (en juin), la couronne de San Valero (une viennoiserie) est élaborée pour la fête de San Valero (le saint patron de la ville) et, pendant le Carnaval, la longaniza (saucisse) est abondamment consommée et est même distribuée gratuitement.

Plus d’infos sur...