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Detalle de turrón de guirlache

Planes gastronómicos en Zaragoza

Zaragoza

¿Sabes que en Zaragoza se preparan visitas guiadas para deleitar el paladar durante tu visita? Descubre estos y otros planes gastronómicos de Zaragoza y prepara una escapada llena de sabor a una de las grandes ciudades de España. Zaragoza es la capital de la región de Aragón y sus fantásticas comunicaciones la convierten en un destino city break a tener en cuenta para una escapada desde Europa. Dispone de conexiones directas en tren de alta velocidad AVE con Madrid y Barcelona, con trayectos inferiores a dos horas, y su aeropuerto internacional conecta habitualmente con varias ciudades europeas. Elige Zaragoza para tu escapada y disfruta de su gastronomía con estos planes:

  • 1. Ruta del chocolate

    El centro de la ciudad cuenta con más de 20 establecimientos especializados en chocolate. Zaragoza tiene una gran tradición chocolatera y todavía hoy se pueden visitar chocolaterías y pastelerías fundadas en el siglo XIX. Es imprescindible degustar algunas de las delicias de estos obradores. Si quieres aprender sobre ellos, una buena opción es la ruta guiada Chocotour, que organizan desde la oficina de turismo para visitar chocolaterías y degustar algunos de sus productos. También puedes optar por el Chocopass (un bono para disfrutar de muestras en distintos establecimientos).

  • Vista del establecimiento tradicional Casa Montal en Zaragoza, Aragón

    2. Visita guiada Saborea Zaragoza

    Es un recorrido por la gastronomía zaragozana y su historia siguiendo los sabores y aromas que definen la cocina de la región. Se visitan lugares como el Mercado Central, el Mercado Agroecológico, el espacio gastronómico Puerta Cinegia o establecimientos tradicionales como Casa Montal o las Bodegas Almau. Además de conocer múltiples detalles curiosos, podrás degustar algunos productos típicos. 

  • 3. Ir de tapas por la ciudad

    Zaragoza es una de las ciudades de España más populares para ir de tapas, sobre todo si se hace por el barrio del Tubo. Las calles Estébanes y Libertad y sus alrededores son las más frecuentadas. Las migas, los champiñones (y sus numerosas elaboraciones), o las croquetas son algunas de las más solicitadas. Otra zona popular en la ciudad para ir de tapas es el barrio de La Magdalena, también en el casco viejo. La ciudad celebra anualmente el Concurso de tapas Zaragoza y Provincia (suele ser en noviembre), en el que participan muchos restaurantes con sabrosas creaciones para la ocasión. 

  • Ternasco asado con patatas

    4. Degustar los platos típicos

    La variedad de restaurantes es muy amplia en Zaragoza y se adapta a todos los gustos. Si quieres conocer su cocina más tradicional, tienes que probar recetas como las migas, el ternasco o los guisos con borrajas. Si viajas durante la celebración de algunas de sus fiestas, tendrás la oportunidad de disfrutar de sus tradiciones culinarias. Por ejemplo, en Navidad es muy famoso el turrón de guirlache (elaborado con almendras y miel o azúcar), en las fiestas de San Antonio (enero) y San Juan (junio) son típicas las carnes a las brasas, para el día de San Valero (patrón de la ciudad) se prepara un bollo dulce (el roscón de San Valero) y en Carnaval se consume especialmente la longaniza (el Jueves de Carnaval incluso se celebra un reparto gratuito de este embutido).

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