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'Firigolla' (Gebratenes Gemüse)

'Flan' (Eierpudding)

'Flaó' (Quark-Honig-Speise)

'Flores manchegas' (Süßes Fettgebäck)

'Frangollo' (Süßspeise aus Mais)

'Frisuelos' (Crêpes)

Frittiertes Lamm

'Frite extremeño' (Frittiertes)

Frittiertes auf andalusische Art

'Gató con helado de almendra' (Kuchen mit Mandeleis)

Gazpacho

'Gazpacho de monte' (Wild-Gemüseeintopf)

'Greixonera ibicenca' (Blätterteiggebäck)

'Guirlache' (Mandel-Karamel-Turrón)

'Guisado de torcaces de Etxalar' (Taubenragout)

'Guiso de raya' (Rochen)

'Hervido valenciano' (Gemüse aus Valencia)

'Huesos de santo' (Mandelgebäck)

'Huevos a la flamenca' (Eier auf flämische Art)

'Huevos fritos con picadillo' (Spiegeleier mit Hackfleisch)

'Huevos moles' (Eigelbkonfekt)

'Huevos Sóller' (Eierspeise)

'Intxaursalsa' (Wallnusscreme)

'Judías verdes a la riojana' (Grüne Bohnen)