MANHÃ
A primeira parte do dia pode ser dedicada a conhecer a Catedral da cidade e a deixar-se levar pelo inigualável agito do Mercado de Vegueta.
Conhecendo o centro histórico
Primeiro visite a parte mais antiga e característica, o bairro de Vegueta. Você verá muitas ruas de pedra e estreitas, onde as casas conservam a arquitetura tradicional canária. Passará por ruas como a de Los Balcones e Espíritu Santo, até chegar à praça de Santa Ana, onde se encontra a Catedral de Santa Ana.
O melhor jeito de conhecer as cidades é se misturando com os moradores, e uma oportunidade fantástica para fazer isso é o Mercado de Vegueta. Fica muito perto da catedral, e de manhã você verá o burburinho habitual enquanto consegue alguns dos produtos típicos, como queijo.Se quiser conhecer a história dos primeiros habitantes das Canárias, nesta zona fica o Museu Canário. Outros edifícios de interesse nesta área são o Palácio Episcopal, as Casas Consistoriais, a Casa de Colombo e a Ermida de San Antonio Abad.
Zona de compras e "tapas"
Será um bom momento para conhecer uma das principais zonas comerciais: a Calle Mayor de Triana e seus arredores, com diversos edifícios modernistas. Há numerosas lojas de todos os tipos, entre as quais se destacam as de produtos artesanais e de grandes marcas de moda. Além disso, a zona está cheia de mesas ao ar livre onde você pode petiscar umas tapas ou até almoçar.Entre as receitas canárias mais saborosas que você pode provar estão as “papas arrugadas” com molho e o sancocho. Se visitar os restaurantes dos arredores das praças de Hurtado de Mendoza e do Cairasco, você certamente terá um almoço agradável.
Na última praça, a do Cairasco, você verá o lindo edifício do Gabinete Literário, onde vale a pena visitar alguma exposição para conhecer seus salões. Também é recomendável visitar o Parque de San Telmo, especialmente se estiver com crianças, porque lá elas poderão brincar enquanto você se senta ao redor do coreto modernista e da pequena ermida que ali se encontram.As distâncias percorridas até o momento são curtas, então você pode fazer tudo a pé sem problemas. Além disso, é muito recomendável porque são ruas tranquilas e muitas delas só para pedestres (como é o caso da Calle Mayor de Triana).