Frisuelos

Ingredientes

Ingredientes: 4 ovos, 1 l de leite, farinha, açúcar, óleo e sal.

Preparação

Bata os ovos com uma pitada de sal. Misture com o leite. Acrescente a farinha e o açúcar aos poucos até obter uma massa bem fina. Aqueça uma frigideira com um pouco de óleo e, quando estiver quente, despeje a mistura com a ajuda de uma colher. Certifique-se de espalhar bem até obter uma camada fina. Quando tiver dourado um lado, vire para dourar do outro.

Apresentação

Sirva em um prato ou uma assadeira e polvilhe com açúcar ou recheie-os com creme.