Frisuelos

Składniki

Składniki: 4 jajka, 1 l mleka, mąka, cukier, olej i sól.

Przygotowanie

Ubić jajka z dodatkiem szczypty soli. Wymieszać z mlekiem. Stopniowo dodawać mąkę i cukier, aż powstanie bardzo delikatna masa. Umieścić patelnię na ogniu z odrobiną oleju, a kiedy będzie gorąca, wlać do niej masę za pomocą łyżki. Należy upewnić się, że masa dobrze się rozprowadza i tworzy bardzo cienką warstwę. Kiedy z jednej strony naleśnik będzie złotobrązowy, odwrócić, aby usmażyć z drugiej strony.

Prezentacja

Podawać na talerzu lub półmisku posypane cukrem lub z dodatkiem kremu.