Travel Safe

Porady, jak bezpiecznie podróżować Najnowsze wiadomości
Recetas

Caldereta manchega

Kastylia-La Mancha

Kastylia-La Mancha
  • Składniki

    Składniki: 250 ml oliwy, 1 l wody, 100 ml białego wina, 2 kg jagnięciny, 1 główka czosnku, sól i gałka muszkatołowa.

  • Przygotowanie

    Oczyść jagnięcinę ze słoniny i pokrój. Włóż do patelnię i zalej wodą, dodając sól. W połowie gotowania usuń szumowiny z bulionu, dodaj oliwę, posiekaną cebulę, pomidory, białe wino i gałkę muszkatołową i gotuj przez półtorej godziny. Po odparowaniu wody zdejmij z ognia.

  • Prezentacja

    Podawaj z frytkami.

Kategoria: Drugie danie

Czas gotowania: Około 2 godzin

Cena: Średnia

Sezon: All year round

Dowiedz się więcej o Kuchnia Kastylii-La Manchy
Co robić

Inne przepisy, które mogą cię interesować