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Bollo Maimón

della Castiglia e León

della Castiglia e León
  • Ingredienti

    Ingredienti: 4 uova 100 g di zucchero 1 cucchiaio di acquavite 150 g di farina di amido La buccia di 1 limone grattugiata

  • Preparazione

    Rompere le uova in una ciotola e mescolare con lo zucchero, l’acquavite e la corteccia di limone grattugiata fino a quando il composto diventa bianco. Successivamente, aggiungere la farina di amido a cucchiaiate, e mescolare fino a quando la farina si è amalgamata bene. Ungere uno stampo per pan di Spagna e versare il preparato. Introdurre lo stampo nel forno preriscaldato e cuocere per 25-30 minuti, fino a quando il dolce è ben cotto e dorato.

Categoria: Dessert

Tempo di cottura: 45 minuti massimo

Tariffa: Basso

Stagione: Toute l’année

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