Cosa troverai lungo il percorso
Il percorso inizia a Caín, un paesino di montagna situato all'ingresso della Gola di Cares, nota come la Gola Divina. Le case in pietra e legno rispecchiano l'architettura tradizionale della valle. Da qui parte il percorso ad anello che sale dolcemente lungo gli antichi sentieri utilizzati per secoli da pastori e allevatori.Uno dei punti più singolari del percorso è il passaggio attraverso le grotte di Llego, tradizionalmente utilizzate come rifugio per il bestiame durante l'inverno, quando gli animali scendevano dai pascoli di alta montagna. Questi spazi ti permetteranno di scoprire lo stile di vita tradizionale di questo territorio, così strettamente legato all'allevamento.Il sentiero prosegue lungo uno stretto passaggio scavato nella roccia, che conduce a Caín de Arriba. Da qui, potrai goderti uno dei migliori punti panoramici della valle, con vedute impressionanti dei faraglioni rocciosi e delle cime.Camminerai in un ambiente di grande valore naturalistico, dove il silenzio della montagna e i paesaggi spettacolari ti regaleranno un'esperienza unica.
Un paesaggio segnato dalla natura e dalla vita tradizionale
L'acqua, il ghiaccio e il tempo hanno modellato una serie di gole profonde, pareti verticali e valli di grande bellezza. Lo stesso villaggio di Caín, situato in fondo alla vallata, è un eccellente esempio di villaggio di montagna perfettamente integrato nell'ambiente circostante. Il relativo isolamento orografico ha permesso di conservare le tradizioni legate all'allevamento, l'architettura popolare e i modi di vita strettamente intrecciati con la natura. Oggi, oltre a essere uno dei punti di accesso di percorsi noti, come quello di Cares, è anche il punto di partenza di itinerari meno frequentati, come questo sentiero, ideale se sei alla ricerca di qualcosa di tranquillo e autentico.
Storia e tradizione nella Grotta di Santibañas
Questa grotta è un luogo strettamente legato alle usanze degli abitanti di Caín. Sebbene non sia più in uso, per generazioni è stata utilizzata per la conservazione e la stagionatura degli alimenti, soprattutto dei formaggi, sfruttando le sue condizioni di temperatura e umidità. La visita a questa grotta permette di comprendere meglio le pratiche tradizionali di utilizzo dell'ambiente nelle comunità montane.
