Campo de Borja, Aragona

Itinerario enoturistico Garnacha - Campo de Borja

Borja

Zaragoza

Si estende nella zona vitivinicola della Denominazione d'Origine Campo de Borja, ai piedi della catena montuosa del Moncayo, a nord-ovest di Saragozza, in Aragona. È la terra dei due prodotti di eccellenza: il vino e l'olio. La sua posizione geografica condiziona il clima e dà origine a quattro tipi di uve: cabernet, merlot, shyrra e garnacha. Queste crescono in una pianura ricca di vigneti, ulivi e mandorli, dove si trovano vitigni secolari che invitano a degustare vini prodotti con cura in cantine storiche o in piccole aziende familiari. Il tutto accompagnato dalla succulenta gastronomia della regione e supportato da otto secoli di storia enologica.

Associazione per la Promozione Turistica dell'Itinerario enoturistico Garnacha

Calle Nueva, 6

50540 Borja, Saragozza (Aragona)

info@larutadelagarnacha.es http://www.larutadelagarnacha.es

+34 662614505

DOVE ANDARE

Città enoturistiche

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I vini dell'itinerario

I vigneti dell'itinerario sono caratterizzati da una produzione quantitativamente limitata, ma particolarmente apprezzata per la complessità strutturale e aromatica che conferisce i suoi vini. Vanta quasi otto secoli di esperienza e dei 5.000 ettari di garnacha, più di 2.000 hanno un'età compresa tra i 30 e i 50 anni. Si possono distinguere tre aree. Nella zona più bassa, troviamo vitigni a calice e a spalliera per vini caldi, potenti e molto aromatici. La zona centrale è caratterizzata dalla massima concentrazione e densità di vigneti e i suoi vini sono molto complessi, intensi, strutturati e carnosi. La zona alta, invece, produce vini pregiati, sottili ed eleganti.

Vite

Cosa offre la zona

L'itinerario offre l'opportunità di visitare il monastero cistercense di Veruela, il Museo del Vino della Denominazione d'Origine Borja, i quartieri ebraici e le torri mudéjar, gli eremi romanici, i canali di irrigazione arabi e gli insediamenti dell'Età del Ferro. Inoltre, la zona di Moncayo è molto apprezzata per i suoi funghi e le piante e viene scelta come habitat da numerosi uccelli. Nella zona ci sono punti panoramici interessanti per ammirare le montagne e si possono praticare attività come escursionismo, mountain bike, equitazione, alpinismo, arrampicata e parapendio. Infine, il percorso offre strutture ricettive confortevoli, ristoranti che servono piatti tradizionali con tocchi moderni e cantine a conduzione familiare dove degustare i vini Garnacha di Campo de Borja. 

Museo del Vino

Come arrivare

Si trova a circa 60 chilometri dalla città di Saragozza e può essere raggiunto percorrendo la strada nazionale N-122, che collega Soria a Saragozza, o l'autostrada AP-68, che collega Saragozza, la Navarra, i Paesi Baschi e La Rioja. D'altra parte raggiungere Saragozza è molto semplice grazie ai treni ad alta velocità AVE e all'aeroporto di cui è dotata la città.In totale sono 20 i comuni che hanno aderito a questo itinerario e tutti si trovano nella provincia di Saragozza. Sono Ainzón, Agón, Alberite de San Juan, Albeta, Ambel, Bisimbre, Borja, Bulbuente, Bureta, El Buste, Fréscano, Fuendejalón, Magallón, Maleján, Mallén, Novillas, Pozuelo de Aragón, Tabuenca, Talamantes e Vera de Moncayo.

Vigneti