Campo de Borja, Aragon

Route du vin Grenache – Campo de Borja

Borja

Zaragoza

Elle s'étend à travers la zone viticole de l'appellation d'origine Campo de Borja, au pied de la sierra de Moncayo, au nord-ouest de Saragosse, en Aragon. Il s'agit d'une terre de deux produits par excellence : le vin et l'huile. Sa situation géographique détermine son climat et donne lieu à quatre cépages : cabernet, merlot, syrah et grenache. Ceux-ci poussent dans une plaine pleine de vignes, d'oliviers et d'amandiers, où se trouvent des grenaches centenaires qui vous invitent à déguster des vins élaborés avec soin dans des caves historiques ou dans de petits pressoirs familiaux. Le tout accompagné de la succulente gastronomie de la région et soutenu par huit siècles d'histoire viticole.

Association pour la promotion touristique de la route Grenache

Calle Nueva, 6

50540 Borja, Saragosse (Aragon)

info@larutadelagarnacha.es http://www.larutadelagarnacha.es

+34 662614505

OÙ ALLER

Villes du vin

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Comment sont ses vins ?

La route a une faible production mais est surtout appréciée pour la complexité structurelle et aromatique qu'apportent ses vins. Elle s'appuie sur près de huit siècles d'expérience et sur les 5 000 hectares de grenache, plus de 2 000 ont entre 30 et 50 ans. Trois zones peuvent être différenciées. Dans la zone basse, se trouvent les grenaches en gobelet et en espalier et leurs vins sont chaleureux, puissants et très aromatiques. La zone du milieu se caractérise par la plus forte concentration et densité de vignobles et ses vins sont très complexes, intenses, structurés et charnus. La zone haute, quant à elle, donne lieu à des vins fins, subtils et élégants.

Vigne

Que puis-je trouver dans la région

La route offre la possibilité de découvrir le monastère cistercien de Veruela, le musée du vin de l'appellation d'origine de Borja, les quartiers juifs et les tours mudéjares, les ermitages romans, les fossés d'irrigation arabes et les villages de l'âge du fer. De plus, la région de Moncayo est très appréciée pour ses champignons et cèpes est choisie par de nombreux oiseaux pour y vivre. Dans la région, vous trouverez de charmants belvédères sur les montagnes et vous pourrez pratiquer des activités telles que la randonnée, le VTT, l'équitation, l'alpinisme, l'escalade ou le parapente, par exemple. Pour finir, la route dispose d'hébergements confortables, de restaurants de cuisine traditionnelle avec des touches modernes et des caves familiales où vous pourrez déguster les vins de grenache de Campo de Borja. 

Musée du vin

Comment s'y rendre ?

Il se trouve à une soixantaine de kilomètres de la ville de Saragosse et est accessible par la route N-122, qui relie Soria à Saragosse, ou par l'autoroute AP-68, qui relie Saragosse, la Navarre, le Pays basque et La Rioja. Pour se rendre à Saragosse, rien de plus simple : la ville est desservie par le train à grande vitesse AVE et un aéroport.Au total, 20 communes adhèrent à cette route et toutes se trouvent dans la province de Saragosse. Il s'agit d'Ainzón, Agón, Alberite de San Juan, Albeta, Ambel, Bisimbre, Borja, Bulbuente, Bureta, El Buste, Fréscano, Fuendejalón, Magallón, Maleján, Mallén, Novillas, Pozuelo de Aragón, Tabuenca, Talamantes et Vera de Moncayo.

Cultures de vignes