Moulins à vent à Consuegra, province de Tolède

La route espagnole des moulins à vent

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Dans la région de Castille-La Manche se dressent les moulins les plus célèbres d'Espagne et peut-être du monde entier : les moulins à vent qui apparaissent dans « Don Quichotte ».Beaucoup se sont intéressés au noble et ingénieux Don Quichotte de La Manche et à toute la légende qui s'est forgée autour de son histoire. Et nombre d'entre eux, armés de leur sac à dos, leur vélo, leur moto voire leur cheval (comme notre protagoniste), ont cherché à suivre ses traces et à revivre son histoire, admirant ces fameux moulins à vent que Don Quichotte prenait pour des géants.Si vous cherchez une manière différente de découvrir Castilla - La Mancha, vous pouvez le faire avec ces trois itinéraires circulaires pleins d'histoires, d'aventures et, surtout, de paysages spectaculaires à apprécier seul, en famille ou entre amis.

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Plaza Mayor, Tembleque, province de Tolède

Itinéraire El Romeral-Tembleque

Il s'agit d'un parcours très simple. Ainsi, avec de l'eau et une bonne protection solaire pour les mois d'été, vous pourrez sans problème l'emprunter même avec de jeunes enfants.Avant de sortir de la commune d'El Romeral, vous pourrez observer les magnifiques fresques de Don Quichotte qui ornent quelques rues, et visiter l'église La Asunción. Deux des trois moulins du village sont accolés à celui-ci. Ils se nomment Crítica et Pechuga. Vous pouvez y accéder grâce à un escalier. De là, vous pourrez profiter d'une vue imprenable sur El Romeral et sur son troisième moulin, appelé Los Marranos.À partir du village, il est possible de suivre le parcours balisé de Don Quichotte jusqu'à l'impressionnante Plaza Mayor de Tembleque. Ce village, où le temps semble s'être arrêté, présente des portes et des fenêtres qui vous donneront envie de sortir l'appareil photo. Mais n'oubliez pas de garder de la place sur votre appareil pour photographier les moulins : le moulin Gaspar Torres (sans ailes) et deux autres moulins récemment restaurés.Pour retourner à El Romeral, si vous suivez la boucle, vous pourrez emprunter le chemin de Compostelle dit du Levant (Camino de Santiago de Levante, GR-239). Vous verrez, le coucher de soleil offre un paysage magique.
Une jeune fille photographiant les moulins à vent à Consuegra, province de Tolède © Tara Van der Linden / Shutterstock

Itinéraire Consuegra-Madridejos

Si vous souhaitez voir de nombreux moulins sans parcourir de grandes distances, cet itinéraire circulaire est idéal, avec plus de 10 moulins à visiter et toute une histoire à découvrir.La ville de Consuegra est connue pour avoir réussi à conserver pendant des centaines d'années 12 moulins, dont la plupart sont encore ouverts au public. Tous sont situés sur le Cerro Calderico, à côté d'un château d'origine arabe lié à un autre chevalier célèbre, historique quant à lui : le Cid Campeador.Clavileño, Espartero, Rucio, Caballero del Verde Gabán, Chispas, Alcancía, Cardeño, Vista Alegre, Sancho, Mochilas, Mambrino et Bolero, ce sont les noms de ces douze moulins que vous n'oublierez pas de sitôt. Le Caballero del Verde Gabán est d'ailleurs aujourd'hui le premier « gastromolino » de la péninsule ibérique.Si vous avez la chance de visiter Consuegra le dernier week-end d'octobre, vous pourrez assister à un spectacle unique comme la Fête de la rose safran.Madridejos est la halte qui complètera à merveille votre promenade. Vous pourrez y admirer son précieux trésor : le moulin Tío Genaro. Un moulin à vent vieux de plus de 400 ans en parfait état de conservation.Avant de retourner à Consuegra, nous vous recommandons de visiter le silo du Tío Colorao et le musée du Safran de Madridejos.
Moulins à vent de Mota de Cuervo, province de Cuenca © FernadoV / Shutterstock

Itinéraire Mota del Cuervo-Belmonte

Les fans de VTT ont également de quoi faire avec cette boucle qui traverse un paysage typique de La Manche et empreint d'histoire.La province de Cuenca compte aussi des moulins à vent qui s'érigent fièrement au sommet des collines du paysage de la région. Dans ce cas, le parcours commence à Mota del Cuervo, une ville également connue sous le nom de « El Balcón de la Mancha ». De la colline qui surplombe le village, vous pourrez admirer la vue sur les sept moulins du village. El Zurdo (connu pour ses ailes qui ne tournent pas dans le même sens que les autres) est éloigné des six autres, notamment du moulin « El Gigante », où une démonstration de son fonctionnement comme au temps de Cervantes est organisée chaque samedi matin.De l'autre côté de notre route se trouve l'impressionnant village de Belmonte. Celle-ci est principalement connue pour son château gothico-mudéjar et son centre historique particulièrement bien conservé. Mais il possède également trois moulins majestueux, dont l'un peut encore être visité. Le chemin qui monte jusqu'à eux demande un effort vite récompensé par la vue qu'ils offrent depuis leur sommet.Avant de repartir pour Mota del Cuervo, nous vous conseillons de faire une halte à Pedernoso. Ce petit village bucolique complètera parfaitement votre parcours pour une expérience totale.