L’événement du foulage du raisin est l’essence de ces fêtes. Si vous ne voulez pas le manquer, sachez qu’il a généralement lieu le deuxième jour de la Fête des vendanges de La Rioja, sur la plaza del Espolón. Sur la scène, les raisins récoltés sont versés dans une cuve. Deux hommes revêtant les costumes classiques de cette festivité (une chemise blanche, un gilet et un grand ruban en tissu rouge noué à la taille) retroussent leurs pantalons et se déchaussent avant d’entrer dans la cuve. Ils foulent le raisin en tournant, bras entrelacés, pour montrer au public comment le moût était élaboré autrefois. Lorsque le raisin est transformé en moût, il est versé dans une cruche en terre cuite. C'est ainsi qu'est présenté le premier moût de la récolte, qui sera offert à la vierge de Valvanera, la sainte patronne de La Rioja.Tout au long de cette semaine, les peñas, les associations chargées de gérer une grande partie des spectacles, et les Maisons Régionales, ont une importance particulière. Chaque jour de ces festivités est consacré à l'une des maisons régionales de Logroño. Celles-ci proposent aux visiteurs des démonstrations des coutumes et des spécialités traditionnelles de la région qu'elles représentent. Par exemple, parmi les plus célèbres figure la Maison d’Andalousie, qui a parfois mis l'ambiance à la muraille du Revellín pour ceux qui veulent vivre le folklore andalou.
Membre d'une peña préparant des migas pendant les fêtes des vendanges de La Rioja à Logroño, La Rioja
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Ayuntamiento de Logroño