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Escultura ‘Caminho da Água’ no Parque Natural Las Batuecas-Sierra de Francia. Salamanca

Salamanca (Província)

Castela e Leão

Situa-se na região de Castilla y León, na parte norte do interior da Espanha. Em seu território encontram-se desde vales e bosques até planícies, arroios e rios. Por sua vez, destacam os Parques Naturais dos Los Arribes del Duero e o de Las Batuecas e Sierra de Francia.

Em Salamanca pode-se desfrutar também do patrimônio histórico-artístico de localidades como La Alberca, Béjar, Ciudad Rodrigo, Ledesma, Peñaranda de Bracamonte e sua capital, Salamanca, cuja Cidade Velha foi declarada Patrimônio da Humanidade pela UNESCO.

Esta província faz parte de importantes roteiros turísticos, como a Vía de la Plata, o Caminho de la Lengua Castellana e a Rota de Carlos V. Além de ser famosa por seu artesanato, é famosa por algumas de suas celebrações como a Semana Santa, declarada Festa internacional de interesse turístico.A gastronomia da zona apresenta três denominações de origem: Jamón de Guijuelo, Lenteja de La Armuña e Carne de morucha.

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