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Pêssego ao vinho tinto com canela

La Rioja

La Rioja
  • Ingredientes

    Ingredientes para 6 pessoas: 10 pêssegos grandes, ½ l de vinho tinto jovem, 1 rama de canela e ½ kg de açúcar.

  • Preparação

    Descascar e cortar os pêssegos em pedaços médios e adicionar o açúcar e a rama de canela. Uma vez tudo bem mexido, colocar na geladeira durante 30 minutos para permitir que os pêssegos liberem seu suco. Após este tempo, tirar os pêssegos da geladeira e adicionar o vinho tinto. Deixar macerar na geladeira durante 4 horas.

Categoria: Sobremesa

Tempo de cocção: 40 minutos

Temporada: Primavera-Verano

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