Travel Safe

Conselhos para viajar com segurança Últimas notícias
Recetas

Pinchos morunos

Andalucía

Andalucía
  • Ingredientes

    Ingredientes para 4 personas: 1 pierna de cordero deshuesada y troceada a dados,1 cucharada de cebolla picada, 1 cucharadita de sal, 4 cucharadas de perejil fresco picado, 4 cucharadas de comino molido, 2 cucharadas de ajo picado, 1 cucharada de pimienta negra molida, 3 cucharadas de jengibre picado y aceite.

  • Preparação

    Mezclar todos los ingredientes en un cuenco y añadirles el aceite. Mezclar bien con el cordero y dejarlo macerar 24 horas. Montar los pinchitos en palos de madera y hacer a la barbacoa o a la plancha. Se puede hacer también con cerdo, pollo o ternera.

O que fazer

Outras receitas que podem lhe interessar