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カップケーキ

カップケーキ

アラゴン

アラゴン
  • 材料

    材料(4人分):バター100 g、小麦粉100g、砂糖100g、卵2個、ベーキングパウダー小さじ1杯、レモンピールのすりおろし小さじ1杯

  • 作り方

    室温でバターを少し置いておいて柔らかくし、砂糖を入れてボウルの中でかき混ぜ、なめらかなクリームを作ります。レモンの皮のすりおろしと、卵は1個ずつ加えながらよく混ぜ合わせます。ふるいにかけた小麦粉をベーキングパウダーとともに加えて、ゆっくり混ぜ合わせます。カップケーキ用カップをオーブンプレートに置き、2/3まで準備した生地を入れます。180ºのオーブンで、約20分間加熱します。オーブンから出して冷まします。

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