La Seo o Cattedrale di San Salvador

Le trasformazioni di questo monumento rispecchiano molti stili architettonici diversi.

Già nel I secolo a.C. nello stesso luogo si trovava una basilica, che al tempo dei Visigoti era chiamata Chiesa di San Vicente. Era anche una moschea. Ma fu nel XII secolo che la prima chiesa cristiana fu eretta su tutte le costruzioni preesistenti, orientandola a est, come era tipico all'epoca, per non farla coincidere con la direzione delle preghiere musulmane verso la Mecca. Successivamente furono apportate modifiche. La Seo comprende anche stili gotico, mudéjar, rinascimentale e barocco. A quest'ultimo si ascrive la porta principale, che risale al XVIII secolo. Al suo interno è possibile visitare il Museo degli Arazzi, che conserva una delle migliori collezioni di arazzi fiamminghi al mondo.