La Seo ou Catedral de San Salvador.

As transformações deste monumento dão conta de muitos e variados estilos arquitetônicos.

Já no século I a.C., uma basílica estava situada no mesmo lugar, que na época dos visigodos era chamada de Igreja de San Vicente. Também foi uma mesquita. Mas foi no século XII quando se construiu sobre todas elas o primeiro templo cristão, ao que se deu orientação Norte em vez de Leste, como era típico na época, para não coincidir com a direção das orações muçulmanas para a Meca. Posteriormente foram feitas mudanças. La Seo reúne também os estilos gótico, mudéjar, renascentista e barroco. Deste último é a Porta Principal, datada no século XVIII. Em seu interior é possível visitar o tesouro catedralesco, entre o qual se encontram as célebres tapeçarias.