Zurracapote (bevanda a base di vino speziato)

Ingredienti

Ingredienti: 4 l di vino rosso o chiaretto ½ l di acqua ½ kg di zucchero ½ stecca di cannella 2 limoni

Preparazione

Sciogliere lo zucchero nell'acqua. Cuocere con la cannella, scolare e mescolare l'acqua con il vino. Infine aggiungere il succo dei limoni. Avvolgere in un panno pulito le bucce dei limoni e la cannella e immergerli nel vino perché continuino a dare gusto alla bevanda.