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Festa della Rosa dello Zafferano

Name: Festa della Rosa dello Zafferano
Start: 2021-03-23T12:21
End: 2021-03-23T12:21
Location: Festa della Rosa dello Zafferano

Festa di Interesse Turistico

Consuegra

Toledo

Questo evento celebra l’importanza dello zafferano ed esalta la cultura tradizionale di Castiglia-La Mancia.

Consuegra , a Toledo, vive a fine ottobre la Festa della Rosa dello Zafferano. L’obiettivo è far conoscere l'essenza culturale di Castiglia-La Mancia attraverso la gastronomia, l’artigianato, la storia e le tradizioni popolari. La programmazione è molto varia e comincia con la proclamazione di Dulcinea e delle Dame d’Onore.

I rituali che la caratterizzano comprendono: “la Molienda de la Paz y del Amor”, durante la quale un mulino a vento del XVI secolo macina grano per trasformarlo in farina; il concorso gastronomico di cucina tradizionale della Mancia; gare di mondatura della Rosa dello Zafferano, che consistono nella separazione dello zafferano dal fiore nel minor tempo possibile; e un Festival Folcloristico, al quale partecipano gruppi provenienti da tutta la regione. I coltivatori di zafferano sono i grandi protagonisti di questa festa, che risale al 1963. Mostre, attività culturali e competizioni sportive completano il ricco programma.

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