I vini dell'itinerario
Un clima temperato con contrasti di temperatura tra il giorno e la notte, vigneti situati tra pianura e montagna. L'altitudine e la latitudine conferiscono ai vini un carattere molto particolare, con un fantastico equilibrio tra aroma fruttato e acidità. I vini di Somontano parlano del territorio, dei 4.000 ettari di vigneto, la maggior parte dei quali distribuiti in piccoli appezzamenti dove le viti condividono lo spazio con mandorli, ulivi e fichi. Parlano dell'altitudine dei vigneti, tra i 350 e i 1000 metri sul livello del mare, e della loro posizione, sotto i Pirenei e i fiumi e le gole della Sierra de Guara. Sono vini aromatici, freschi, intensi e con un’acidità fantastica, vini sorprendenti e di grande personalità. Tra le varietà coltivate in questa zona ce ne sono alcune autoctone, come la Parraleta, il Moristel e il bianco Alcañón. Altre, come il Merlot, il Cabernet Sauvignon, per quanto riguarda i rossi, o lo Chardonnay e il Gewürztraminer, nel caso dei bianchi, sono varietà a cui Somontano ha aggiunto il suo particolare carattere dopo più di 120 anni di coltivazione. Ci sono anche varietà “somontanizzate”, come i bianchi garnacha blanca, macabeo, riesling, sauvignon blanc e i rossi come tempranillo, syrah, garnacha tinta o pinot noir.
Amici che si godono un bicchiere di vino. Itinerario enoturistico del Somontano
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Cosa offre la zona
Luoghi in cui la ricchezza della natura e del patrimonio, intrecciata alla vita delle strade, è un richiamo e un invito a sentire. Il capoluogo, Barbastro, per passeggiare, mangiare tapas, cenare, pranzare o semplicemente fare shopping. Ti consigliamo una passeggiata nel centro storico. I suoi paesi, da Bierge ad Adahuesca, Colungo, Buera, Graus o Fonz, Salas Bajas e Salas Altas, Naval, Castillazuelo, Valle del Rodellar o Alquézar, uno dei paesi più belli della Spagna, un imperdibile borgo medievale incastonato nel canyon del fiume Vero. Nel Parco culturale del fiume Vero si trova uno dei complessi di arte rupestre preistorica più importante di tutta la Spagna, dichiarato Patrimonio dell’umanità dall'UNESCO. Il Parco naturale della Sierra y Cañones de Guara, con i suoi profondi canyon e gole, è un paradiso per gli amanti degli sport d'avventura. Lo è anche la rete di sentieri che attraversano la zona. Potrai scoprire la zona del Somontano anche con il tuo animale a quattro zampe, consultando enoturismoconperro.com. Per maggiori informazioni, rivolgiti a uno degli uffici del turismo.
Parco naturale della Sierra de Guara. Itinerario enoturistico del Somontano
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Come arrivare
Per raggiungere questa zona esistono diversi mezzi di trasporto. Gli Aeroporti di Saragozza e Barcellona sono i più vicini al capoluogo Barbastro. Inoltre, la strada statale N-240 collega questa regione vinicola con le principali superstrade che uniscono l'Aragona alla Catalogna, alla Navarra e ai Paesi Baschi. Barbastro si trova a 50 chilometri da Huesca e a 120 chilometri da Saragozza. Da Madrid, percorrendo le superstrade A-2 e A-23, la distanza è di 440 chilometri. Barbastro e Alquézar sono due delle località più importanti di questo itinerario enoturistico, ma non sono le uniche. Lungo il percorso si incontrano paesini incantevoli, con storia, vita e tradizioni segnate per secoli dalla presenza del vino. Qui troverai cantine e strutture che ti avvicineranno alla cultura del vino. Il tutto nell'eccezionale cornice del Parco naturale della Sierra y Cañones de Guara, un paesaggio unico in Europa. Usa la mappa nella pagina per vedere tutte le destinazioni che fanno parte di questo itinerario enoturistico.
Cantina. Somontano
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