I vini dell'itinerario
Si tratta di vini eleganti e particolari. Sono il risultato di una cultura millenaria che conserva la varietà d'uva autoctona Rufete. I suoi principali esponenti sono i vini con denominazione d'origine protetta Sierra de Salamanca. I vigneti centenari crescono in terrazzamenti ricavati dalla montagna in modo sostenibile. Le caratteristiche del suolo, i forti dislivelli del territorio e il clima mediterraneo umido accrescono le peculiarità della varietà Rufete, dando vita a un vino unico.
Cosa offre la zona
Una fantastica combinazione di natura e buon vino di cui potrai godere grazie a visite presso le cantine tradizionali e i terrazzamenti dei vigneti centenari. In ambienti naturali come il parco naturale di Las Batuecas – Sierra de Francia e la riserva della biosfera di Béjar e Sierra de Francia potrai scoprire seducenti paesaggi grazie al “Cammino di Arte e Natura”, i sentieri dell'Alagón e i percorsi per mountain bike.Nella zona ci sono numerosi paesi rurali con reti di strade acciottolate e case in legno. Se decidi di visitarli, potrai assaporare la gastronomia locale più tradizionale realizzata con prodotti di qualità a km 0.
Come arrivare
Accedere all'itinerario enoturistico è molto semplice grazie alla vicinanza a città ben collegate come Salamanca (a circa 60 chilometri) e Madrid (a circa 250 chilometri). Le strade SA-201 e SA-225 permettono di raggiungere la maggior parte delle località dell'itinerario enoturistico.
