Itinerario enoturistico della Navarra

In linea generale i vini di Navarra sono aromatici, tendenti al fruttato, con un buon equilibrio tra gradazione alcolica e acidità e delicati al palato. I vini bianchi presentano tonalità tendenti al giallo, aromi delicati e sapore fresco. I rosé godono di una certa fama grazie alla loro inconfondibile personalità, si tratta infatti di vini secchi, freschi e delicati. Altrettanto squisiti sono i rossi prodotti in questa Denominazione d'Origine. La varietà d'uva più presente nella zona è la Garnacha.

Questo itinerario attraversa la parte centrale della regione di Navarra, al nord della Spagna. Per raggiungere questa zona esistono numerose alternative. L'aeroporto di Pamplona-Noain dista meno di 30 chilometri. Inoltre, vi sono numerosi treni che collegano quotidianamente Tafalla e Olite, principali località dell'itinerario, con Vitoria, Pamplona e Saragozza. Anche l'auto costituisce un'opzione valida: la superstrada A-15 (autovía de Leitzaran) collega la zona a Pamplona e San Sebastián; l'autostrada AP-68, che arriva a Logroño e Saragozza, e la superstrada A-12, anch'essa diretta a Logroño. Olite, Puente La Reina, Obanos e Tafalla sono solo alcune delle località toccate dall’itinerario enoturistico della Navarra. È una terra di vigneti con moderni mulini a vento che, ergendosi dalle colline, danno vita a un paesaggio estremamente singolare. La visita alle cantine, alcune secolari e tradizionali altre più moderne e al passo coi tempi, permetterà di conoscere il vino e il ruolo che ha svolto e svolge sul territorio. La cartina di dettaglio, qui riportata, permette di conoscere le località toccate dall’itinerario enoturistico.