Le quartier de La Latina à Madrid
Nous vous invitons à découvrir l’un des quartiers les plus traditionnels de la ville. Les rues Cava Baja, Cava Alta et Humilladeros, entre autres, abritent des bistrots historiques où les gens se pressent pour y déguster de délicieuses tapas, surtout le week-end. Les plus traditionnelles à Madrid sont les patatas bravas (pommes de terre à la sauce piquante), la tortilla de pommes de terre, les croquettes, les olives, les fromages affinés et les plats à base d’abats. En règle générale, elles accompagnent gratuitement votre boisson. Sachez par ailleurs que ce quartier fait partie de la première enceinte urbaine construite au Moyen Âge. Plus d'infos sur le site de l’office de tourisme de Madrid
