Travel Safe

Советы по безопасности путешествий Последние новости
«Сальморехо»

«Сальморехо»

Андалусия

Андалусия
  • Ингредиенты

    Ингредиенты на 4 порции: 1 кг помидоров, 1 зубчик чеснока, 200 г хлеба (предпочтительно вчерашнего), 100 г натурального оливкового масла первого отжима и 10 г соли. По желанию: яйцо и «хамон».

  • Приготовление

    Очистите помидоры, измельчите их и процедите, чтобы удалить кожуру и семечки. Добавьте хлеб (предварительно вымоченный в воде или в тертом томате), натуральное оливковое масло первого отжима, чеснок и соль, а затем снова измельчите.

  • Презентация

    Подавайте в индивидуальных мисках, украсив мелко порезанным вареным яйцом и кусочками «хамона».

Категория: Закуска

Цена: Низкий уровень сложности

Сезон: Весна — лето

Узнайте подробнее о: Кухня Андалусии