Favas com frutos do mar

Ingredientes

Ingredientes para 6 ou 8 pessoas: 500 g de favas da granja, 1 cebola pequena, 80 g de abóbora, 1 dente de alho, 1 colherzinha de páprica, 1 molho de salsa, 2 caranguejos, ½ aranha-do-mar, ½ boi de mar, 4 camarões, 4 lagostins, 6 amêijoas, 3 colherzinhas de óleo e sal.

Preparação

Cozer o feijão no fogo lento junto com a cebola, a salsa e a abóbora picados. A meia cocção, incorporar os frutos do mar, agitando a panela ou mexendo com uma colher. À parte, preparar um refogado com o alho picado; quando estiver dourado. Adicionar a páprica e colocar tudo na panela. Antes de finalizar a cocção colocar o sal. Depois deixa-se repousar 20 minutos.