Como são seus vinhos
A Denominação de Origem Utiel-Requena conta com 40.000 hectares de vinhedo. Para a elaboração de seus vinhos são utilizadas diversas variedades de uva. Dentre todas destaca-se a uva Bobal, autóctone da área e a mais difundida. De fato, esta é praticamente a única região do mundo onde é cultivada, e o resultado é um vinho genuíno, de alta gama, e com um caráter e personalidade bem definidos. A maioria dos vinhos criados em Utiel-Requena são tintos, de cor cereja escura e aromas frutados. Os rosés também são requintados, assim como os brancos, que têm aromas intensos e frutais, e uma coloração amarela, em tons de ouro e palha. O espumante, ou ‘cava’, que está adquirindo cada vez mais protagonismo, é outro produto de destaque desta região.
Vinhedo em um cortijo, Rota do vinho Utiel-Requena
O que posso encontrar
Mais de 100 vinícolas distribuídas pela região, onde você poderá ir a degustações de vinho comentadas por especialistas e descobrir o sabor do ‘cava’ valenciano ou a cor da uva Bobal.Uma excelente gastronomia local com pratos típicos como ‘ajoarriero’, caçarola de arroz ou batatas no caldo.Um percurso pela história do vinho na área leva a museus como o da Videira e do Vinho de Utiel, integrado em uma peculiar vinícola de estrutura circular.Lugares espetaculares como os que compõem os Parques Naturais, como o das Hoces de Cabriel e o de Chera. Além disso, você pode praticar esportes de aventura e ao ar livre como canoagem, trekking, cicloturismo, hipismo, rafting ou escalada.Um extenso patrimônio artístico, digno de ser admirado, onde não faltam a arquitetura medieval, os sítios arqueológicos, as galerias subterrâneas, os recintos amuralhados nem os bairros mudéjares.-Festas tradicionais como a da Vindima, em Requena.-Para maiores informações, é recomendável ir aos escritórios de turismo da região.
Fachada da igreja de Santa María, em Requena
Como chegar
A Rota do Vinho de Utiel-Requena fica no interior da província de Valência, no leste da Espanha. O aeroporto de Valência fica a 70 quilômetros do município. Além disso, existem serviços de ônibus e trem com estações nos municípios de Utiel, Camporrobles e Requena. E a rodovia A-3 também une esta área com a capital valenciana, em um trajeto de 68 quilômetros, e com Madri, em menos de três horas.Embora o nome do roteiro corresponde às duas maiores cidades que o integram, é formado por um total de 10 municípios: Camporrobles, Caudete de las Fuentes, Chera, Fuenterrobles, Requena, Siete Aguas, Sinarcas, Utiel, Venta del Moro e Villagordo del Cabriel. Toda esta região, situada a pouco mais de 60 quilômetros do mar Mediterrâneo, é o coração dos vinhedos da Comunidade Valenciana e possui muitas vinícolas, restaurantes, acomodações, museus, lojas de artesanato e empresas de turismo ativo. Uma ampla oferta turística que é complementada com a longa tradição vitivinícola da área, que começou no século VII antes de Cristo.
Paisagem natural na Rota do Vinho Utiel-Requena
