Baeza (Jaén, Andaluzia)

Baeza

Renascimento, tranquilidade e azeite de oliva

Jaén

Andaluzia

Jaén
Max 15ºC / Min 6ºC
Jaén / Andaluzia

Baeza fica na província de Jaén, terra de um dos melhores azeites de oliva do mundo.

A cidade se ergue entre um extenso mar de oliveiras e em suas ruas de pedra ficam alguns dos edifícios renascentistas mais bem conservados da Europa. Seu conjunto monumental foi declarado Patrimônio Mundial junto ao de sua vizinha Úbeda. Uma visita imprescindível que vai transportar você a outra época.

Monumentos na pausa e no silêncio

Baeza é um lugar tranquilo. Desses lugares onde o silêncio permite ouvir o vento soprar e suas ruas de pedra mudam até o som das pisadas. Está rodeada por uma extensa planície de oliveiras e seu labirinto de ruas leva a um centro histórico que conserva uma arquitetura com séculos de história. Casas brasonadas, igrejas, palácios e praças entre casas brancas baixas e becos amuralhados.As praças de Santa María, de Santa Cruz e do Pópulo definem bem Baeza. Três espaços que convidam a fazer uma pausa e oferecem visitas como a Catedral ou o Seminário de San Felipe Neri, na praça de Santa María; o Palácio de Jabalquinto, a antiga Universidade e a igreja de Santa Cruz, na praça de Santa Cruz; e a fonte dos Leões ou o arco de Villalar, na praça do Pópulo. Entre as três praças há uma distância de apenas dez minutos a pé.

Destino gastronômico e... poético

O azeite de oliva virgem extra é o produto estrela na cozinha de Baeza e você poderá saboreá-lo em praticamente todas as refeições. Destaca-se em preparações como o lomo de orza e o bacalhau à moda baezana, ou em pratos de colher como os ensopados, o “cocido mareado” e os “andrajos”. Se você quer saborear uma pequena iguaria muito popular na região, experimente o ochío (um pão de azeite de oliva que pode ser doce ou salgado). O azeite de oliva é um sabor frequente até nos sorvetes de Baeza. Para aprender mais sobre o azeite de oliva e as oliveiras, é recomendável visitar o Museu da Cultura da Oliveira de Baeza.Baeza tem ainda outras agradáveis surpresas. Por exemplo, foi o primeiro ponto de encontro entre dois dos grandes poetas da literatura espanhola: Antonio Machado e Federico García Lorca. O primeiro era professor na antiga Universidade de Baeza, e hoje a sala de aula em que dava suas classes é visitável e conserva o mobiliário da época. Durante sua estadia, publicou suas “Poesias completas” e conheceu um jovem Lorca que viajou a Baeza como estudante.

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Patrimônio Mundial
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Informações práticas

Como chegar - Informações de transportes

Selecione o meio de transporte para ver como chegar e como se deslocar no destino.

Como chegar em avião

Como chegar em trem

  • A estação ferroviária Linares-Baeza situa-se a cerca de 15 quilômetros de Baeza.

  • Oferece conexões diretas com Madri (a partir de 3h 10 min), Sevilha (cerca de 2h 45 min) e Málaga (a partir de 3h 20 min), entre outros destinos.

  • Para chegar a Baeza a partir da estação há Ônibus Alsa, que levam cerca de uma hora.

  • A estação AVE Córdoba fica a cerca de 140 quilômetros de distância.

  • Reserva de passagens

Como chegar em ônibus

  • A estação rodoviária fica a apenas um quilômetro da praça de Santa María, junto ao centro histórico da cidade.

  • Há conexões diretas com destinos como Úbeda (trajeto de aproximadamente 15 minutos), Granada (trajeto com mínimo de 1h 25 min), Málaga (a partir de 3h 25 min) e Madri (mínimo de 45 min), entre outros.

  • Mais informações

Como chegar por estrada

  • De Madri, pela estrada A-4 e conexão com a A-32.

  • De Sevilha, pela estrada A-4 e conexão com a A-32.

  • Saindo de Málaga há diversas opções, a mais curta combinando as estradas A-45, A-318 e A-316.

Como se deslocar em ônibus

  • Há uma linha de ônibus que percorre Baeza, mas só é recomendável para visitar a cidade fora do seu centro histórico.

  • Funciona aproximadamente entre 8h00 e 14h00.

Como se deslocar em outros meios de transporte

  • A melhor forma de conhecer o centro histórico é a pé.

  • Os táxis em Baeza são brancos com uma faixa diagonal roxa na porta. Existem dois pontos de táxis: um na rodoviária e outro na Plaza de España.

  • A cidade pode ser percorrida de bicicleta sem problemas, mas tenha em conta que há alguns declives importantes e a maioria das ruas são de pedra. Existe uma ciclovia de cerca de 8,5 quilômetros que liga Baeza com Úbeda, muito recomendável se você gosta de andar de bicicleta.