Travel Safe

Porady, jak bezpiecznie podróżować Najnowsze wiadomości
Recetas

Skorpena pieczona

Kantabria

Kantabria
  • Składniki

    Składniki dla 4 osób: Skorpena o wadze ok. 800 g, 100 g boczku wędzonego, ½ łyżki posiekanej natki pietruszki, 1 posiekana cebula, 3 ząbki czosnku, 1 liść laurowy, ½ szklanki białego wina, 2 łyżki oliwy z oliwek, sól i pieprz.

  • Przygotowanie

    Skorpenę przekroić na pół i przyprawić solą i pieprzem. Posiekaną cebulę i czosnek smażyć na dwóch łyżkach oliwy przez około 8 minut. Połowę cebuli i czosnku umieścić w środku skorpeny, dodać boczek i piec w piekarniku w średniej temperaturze przez 30 minut. Wyjąć z piekarnika i podawać.