Placki z Cascante

Składniki

Składniki: 1/2 litra oleju, 1/2 kg cukru, 250 ml brandy i 1 kg mąki.

Przygotowanie

Rozgrzać olej, a gdy będzie gorący, wlać go do mąki i dobrze wymieszać. Odstawić ciasto do ostygnięcia, a gdy będzie zimne, wymieszać je z cukrem i brandy i rozwałkować na blacie na grubość około 1 centymetra. Następnie wykroić z niego krążki i upiec w piekarniku.

Prezentacja

Posypać cukrem.