Gotowane warzywa po walencku

Składniki

Składniki dla 4 osób: 4 średnie ziemniaki, 2 pęczki boćwiny, 4 średnie cebule, 1 kg fasolki szparagowej, oliwa z oliwek, ocet i sól.

Przygotowanie

Zagotować wodę w garnku. Dodać ok. 200 ml oleju, sól i warzywa i gotować ok. 50 minut. Odsączyć i podawać na gorąco.

Prezentacja

Podawać na talerzu do zupy z dodatkiem oliwy, octu i soli.