Travel Safe

Porady, jak bezpiecznie podróżować Najnowsze wiadomości
Danie w restauracji Hoja Santa

Raj dla smakoszy w Barcelonie

Barcelona

Rajskie smaki w kuchni


Sława barcelońskiej gastronomii jest więcej niż zasłużona, każdy, kto jadł w tym mieście, wie o tym. To śródziemnomorskie miasto oferuje miłośnikom dobrego jedzenia różne opcje do cieszenia się niezapomnianymi doznaniami kulinarnymi, a wszystkie z nich są kuszące. Życzymy smacznego!

Autorska kuchnia

Od najbardziej innowacyjnej haute cuisine do kuchni fusion, od reinterpretacji tradycyjnych przepisów po kuchnię zrównoważoną ekologicznie i kreatywne tapas... W Barcelonie znajdziesz restauracje o międzynarodowej renomie i możesz delektować się daniami z nutą indywidualizmu, stworzonymi przez niektórych z najbardziej prestiżowych szefów kuchni w Hiszpanii. Wśród nich znajduje się ponad 20 lokali wyróżnionych gwiazdkami Michelin. Wiele z tych lokali znajduje się w hotelach, co umożliwia połączenie noclegu z możliwością zjedzenia obiadu lub kolacji w restauracji.

Kuchnia restauracji Lasarte

Targ La Boquería

Ten stuletni targ jest jednym z najbardziej popularnych miejsc w Barcelonie, idealnym miejscem do poznania codziennego zgiełku i charakteru jej mieszkańców. Jego stragany to prawdziwa rozkosz dla zmysłów. Oferują wszystko: świeżą i sezonową żywność, produkty tradycyjne, organiczne i ekologiczne, delikatesy i specjały dla smakoszy, egzotyczne różności... Dzięki inicjatywie Eat Boquería możesz spróbować różnych dań przygotowanych z produktów z targu w kilku restauracjach znajdujących się w jego pobliżu.

Warsztaty kulinarne

W Boquería możesz również wziąć udział w warsztatach kulinarnych organizowanych przez bcnkitchen, podczas których nauczysz się przygotowywać niektóre z najbardziej znanych hiszpańskich dań, takich jak gazpacho, tortilla de patata, paella czy crema catalana. Warsztaty obejmują także wycieczkę po targu z przewodnikiem, wszystkie składniki i materiały potrzebne do zajęć oraz degustację przygotowanych potraw, oczywiście w towarzystwie wina i wody.

Stragan na targu La Boquería

Najsłodsza Barcelona

Ci, którzy mają ochotę na słodkości, będą szczególnie zadowoleni z Barcelona Sweet Tour organizowanej przez Turismo de Barcelona. To trasa, która pokaże Ci tradycję cukierniczą Katalonii poprzez zwiedzanie wybranych cukierni, kawiarni i sklepów z czekoladą w dzielnicach Barrio Gótico oraz Born. Spacer po tradycyjnych sklepach, wąskie uliczki pełne uroku, a w powietrzu unosi się smakowity aromat... I najlepsze – próbowanie różnych czekolad i wybranych słodyczy!!!

El Barri – dziedzictwo El Bulli

Słynna restauracja El Bulli została zamknięta w 2011 roku, ale jej kulinarna spuścizna jest nadal bardzo żywa w Barcelonie, a konkretnie w dzielnicy Paralelo. To właśnie tu znajduje się projekt gastronomiczny Alberta Adrià wraz z braćmi Iglesias: El Barri. Zespół pięciu restauracji, każda z inną i innowacyjną propozycją kulinarną, z możliwością spersonalizowanego zwiedzania i rezerwacji. Te restauracje to:Pakta: kuchnia nikkei, która łączy gastronomię japońską i peruwiańską.Hoja Santa: kuchnia meksykańska z gwiazdką Michelin.Tickets: hołd dla legendarnych dań El Bulli w formie tapas.Bodega 1900: unowocześniona wizja tradycyjnego wermutu.Enigma: sekretne menu degustacyjne składające się z 40 dań.

Bodega 1900. El Barri
Pieczony gołąb w restauracji Lasarte