Owoce, warzywa, warzywa strączkowe, jajka, oliwa z oliwek...
Oto niektóre produkty spożywcze, które są produkowane na Ibizie w sposób zrównoważony i przyjazny dla środowiska. Na wyspie są różni rolnicy i zakłady, które zapewniają łatwy dostęp do tych lokalnych produktów ekologicznych. Wiele z tych gospodarstw ma sklepy i usługi sprzedaży bezpośredniej. Są też tacy, którzy organizują wycieczki z przewodnikiem po gospodarstwie i degustacje, a w innych można nawet przenocować i zjeść śniadanie lub kolację przygotowaną w 100% z organicznych składników zebranych we własnym ogrodzie.
