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安全に旅するためのアドバイス
マヨルカで作られるエンサイマーダ

スペインの絶品スイーツが味わえるお勧めスポット

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スペインは驚くほど多様性に満ちた食文化で有名な国です。いくつもの風景や方言があるのと同様、食もバラエティーに富んでいます。スペインの各地域には特有のスイーツがあります。国内で製造されるあらゆる種類のお菓子の中から、試してみたくなるようなものを紹介します。

・バレンシア州ではオルチャータが最も親しまれている飲み物です。アルボライアにあるオルチャテリア・トニは客からの満足度が非常に高い店です。実際、常連客は、ここがバレンシアで一番美味しいオルチャータを出すと言います。召し上がってみませんか?・カタルーニャ州で素晴らしい食事を締めくくる最高の選択肢は、クレマ・カタラーナを頼むことです。卵の黄身をメインの食材とするカスタードクリームを使った風味豊かなお菓子です。バルセロナにあるグランハ・ビアデールで、絶品のクレマ・カタラナを試すことができます。 ・マヨルカ島もまた、甘党さんが見逃せない重要なスポットです。ここでは国内で最高のエンサイマーダが見つかります。約3世紀の歴史をもつカン・ジョアン・デ・サイゴでは、島で最高のエンサイマーダが各種作られています。  

左上:バレンシアのオルチャータ。右上:マヨルカのエンサイマーダ。下:クレマ・カタラナ

・カンタブリア州では、このエリアに足を運んだ旅行者の誰もがソバオ・パシエゴを買い求めます。実際、このあたりの村の通りを散歩するだけで、スイーツ店の甘い香りに誘われ、最後にはこの食欲をそそるカステラをつまむことになるでしょう。・ガリシア州であなたを待ち受ける数あるスイーツの中でも、アーモンド、卵、砂糖をベースに作られるタルタ・デ・サンティアゴは定番中の定番です。サンティアゴ・デ・コンポステーラにあるサン・パイオ・デ・アンテアルタレス修道院の修道女たちが、クッキーや格別なタルタ・デ・サンティアゴなどの絶品スイーツを手作りしています。スペインは疑う余地なく甘党の国です。どの自治州に行っても味覚を刺激する特別な食文化があり、甘いものの食べすぎはよくないとわかっていても…我慢できませんよね?

上:タルタ・デ・サンティアゴ。下:ソバオ・パシエゴ
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