グルメとワイン学 | アストゥリアス州 アストゥリアスの美食を楽しみましょう！アストゥリアス料理を巡る旅 伝統と地元産の素材から生まれる美食。世代から世代へと受け継がれ、今日まで続いている古いレシピをお楽しみください。
グルメとワイン学 | ナバーラ特権州 ナバーラ州にお越しですか? ぜひ試してほしい味を紹介します。 ナバーラ州は幅広く多様な州で、様々な景色を擁しており、そしてこれにより数多くの良質な地域の名産が生まれているのです。シンプルな料理法であるものの味わいにあふれた、今日まで伝えられている昔ながらのレシピです。ナバーラ州までお越しになり、見逃せない全ての味覚を発見しましょう。
グルメとワイン学 | アストゥリアス州 アストゥリアスの味覚の真髄 シードル、チーズ、肉、腸詰製品、保存食などのアストゥリアスの代表的な製品を作ることは、ほとんど生活の一部となっています。その背景にある習慣や伝統的なプロセスに参加することは、アストゥリアス料理の真髄を発見するための、本物の、そして異なる体験です。
都市観光 | マラガ マラガで何をしますか？アーバンアートからイワシの串焼きまで コスタ・デ・ソルの首都は、良い気候と素敵なビーチの代名詞です。さらに期待ができます。アーバンアート、それとも古代の建物？グルメ料理、それとも小魚フライ？文化訪問、それともリラックス？何を探しても、それらの計画はかないます。
グルメとワイン学 | エクストレマドゥーラ エクストレマドゥーラ産チーズ チーズは、 エクストレマドゥーラのご当地グルメのひとつです。さまざまなチーズ生産地を旅することで、絶妙な味と驚くべき食感を発見することができます。いろいろな品種を試食したり、チーズを使ったレシピを味わったり、エクストレマドゥーラチーズがどのように作られているかを学んだりするこのルートを定義する言葉はただひとつ。「美味しい」です。
グルメとワイン学 イベリコ生ハム スペインはグルメの至宝に満ちあふれた国で、そのうちの一つがイベリコ生ハムです。地中海食の旗印の一つであり、高級料理や贅沢なグルメの素材です。製造される地域から切り取る方法まで、全てが影響する味わいを口元にお届けします。
グルメとワイン学 本場のスペイン料理を味わいましょう ムルシア州の野菜の卵とじサランゴーリョとカスティージャ・イ・レオン州の美味しいラム肉レチャソを堪能したあとで、デザートには砂糖とアーモンドでできたウエシトス・デ・サント。この国をもっと知っていただくための本場のスペイン料理のランチセットはこんな感じになるでしょう。
グルメとワイン学 リピートしたくなるスペインのベジタリアン料理 食と旅は良い組み合わせです。しかし、あなたがベジタリアンの場合、地元の美食を楽しむのが少し困難になることがあります。スペイン料理は、地中海料理をベースとしていて、動物由来の食材なしのレシピがたくさんあります。ここでは、スペインのベジタリアン料理を紹介します。