Route du vin du Bierzo

Le cépage majoritaire de la zone (jusqu’à 70 % des vignobles) est le Mencía. Il donne des vins dotés d’une bonne capacité de vieillissement, au velouté caractéristique. La robe du vin blanc est nette et brillante, avec des reflets jaune pâle. En bouche, il présente des nuances douces et une acidité vive. Pour sa part, le rosé est vif, léger, doux, fruité et aromatique. Sur cette route, vous pourrez déguster aussi bien des vins jeunes que des vins élevés en fût et de garde.La région propose une grande variété de vins adaptés à tout l'éventail d'une bonne carte. Le vin blanc est élaboré avec les variétés autorisées Godello et Doña Blanca, et complété avec le listan et le malvoisie dans des pourcentages différents. Pour sa part, le rosé est élaboré avec moins de 50 % de raisin mencia. Ce sont des vins frais et lumineux, aux couleurs claires et à la saveur harmonieuse. 

Il est facile de se rendre dans le Bierzo par la route, grâce à la voie rapide A-6, qui relie directement la région à Madrid et la Galice. Le Bierzo est également desservi par le train depuis Barcelone, Madrid, León, Irún et les principales villes de Galice. Par ailleurs, l’aéroport du chef-lieu de la province, León, offre des vols quotidiens à Madrid et Barcelone. Pour des vols internationaux, il est conseillé de se rendre à l’aéroport de Saint-Jacques-de-Compostelle, situé à moins de 250 km de la région du Bierzo.Les vignobles et les domaines viticoles de cet itinéraire se trouvent dans la contrée du Bierzo, située au nord de la province de León (Castille-León). Parmi les localités les plus importantes de la région figurent Ponferrada, Villafranca del Bierzo, Cacabelos, Carucedo, Carracedelo et Pieros, entre autres. Elles sont toutes étroitement liées au monde du vin. Vous pourrez y visiter des domaines viticoles et faire des dégustations de vins et gastronomiques, ainsi que d’autres activités liées au monde du vin.