Cómo son sus vinos
Los vinos del Bierzo son reconocidos por su carácter único, influenciado por el clima atlántico con influencia continental, los suelos variados (arcilla, pizarra, caliza) y, sobre todo, por sus variedades autóctonas.
La variedad tinta principal es la Mencía que produce vinos frescos, afrutados, con buena acidez y aromas a frutos rojos, violetas y minerales. Otras variedades tintas en la Denominación de Origen Bierzo son la Garnacha Tintorera, el Merenzao y la Estaladiña. Como variedades blancas destacadas están el Godello, que nos ofrece vinos blancos con buena acidez, aromas a fruta blanca, cítricos y flores, la Doña Blanca, el Palomino y la Malvasía.
Pero lo que sin duda caracteriza a los vinos del Bierzo es su identidad propia, la diversidad de altitudes y orientaciones que aporta diversidad, junto a la fuerte presencia de bodegas familiares que cuidan con mimo sus viñedos y apuestan por una viticultura sostenible. La reciente clasificación de los vinos de la DO Bierzo por zonificación (Vinos del Bierzo, de Villa, de Paraje o de Viña) representa la importancia de la expresión de esas características específicas de cada paraje.
Además, el Bierzo cuenta con una de las mayores proporciones o concentraciones de viñedo viejo por superficie de toda España, e incluso a nivel mundial, muchas cepas de Mencía tienen entre 50 y 100 años.
Cata de vino. Ruta del Vino del Bierzo
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Ruta del Vino del Bierzo - Bierzoenoturismo
Qué puedo encontrar
Paisajes como Las Medulas, un territorio moldeado por la actividad minera en época romana, declarado Patrimonio Mundial por la UNESCO. Villas con un vasto patrimonio cultural, algunas de ellas atravesadas por el Camino de Santiago, en las que además de disfrutar de catas en bodegas y viñedos, encontrarás monasterios, castillos, iglesias y, lo mejor de todo, sus gentes.
Si hablamos de gastronomía berciana, especialmente conocido es el Botillo, un embutido emblemático de la comarca, que se consume tradicionalmente con patatas y repollo o berza. Contundente y tradicional, es la pareja perfecta para maridar con sus vinos.
El Bierzo cuenta con una completa agenda de fiestas populares y gastronómicas durante todo el año, como los magostos, donde en otoño se asan las castañas de la tierra en casi todos los pueblos de la comarca.
También espacios naturales de gran belleza como el Valle del Sil, los Montes Aquilianos o la Sierra de los Ancares, declarada Reserva de la Biosfera por la UNESCO. Además, encontrarás rutas senderistas y cicloturistas para disfrutar de uno de los mayores tesoros del Bierzo: sus paisajes.
Vista de las Médulas. Ruta del Vino del Bierzo
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Cómo llegar
Llegar hasta el Bierzo es muy fácil por carretera a través de la autovía A-6, que conecta directamente con Madrid y Galicia. Además, existen conexiones de tren con Barcelona, Madrid, León, Irún y las principales ciudades de Galicia. Para conexiones internacionales, se recomiendan los aeropuertos de Santiago de Compostela o el del Principado de Asturias situados a menos de 250 kilómetros de la comarca del Bierzo
Los viñedos, bodegas, restaurantes tiendas y hoteles asociados la ruta se encuentran repartidas por la comarca y sus villas. Algunas de las localidades más representativas son Molinaseca, Ponferrada, Cacabelos, Carracedelo, Toral de los Vados o Villafranca del Bierzo, entre otras muchas. El mundo del vino está muy presente en todas ellas y podrás disfrutar de visitas y catas, degustaciones y otras actividades en casi todos los rincones de la comarca.
Turistas en un viñedo de la Ruta del Vino del Bierzo
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