Маршрут виноделия в Эль-Бьерсо — Бьерсоэнотуризм

Вина Эль-Бьерсо славятся своим уникальным характером, который обусловлен атлантическим климатом с континентальным влиянием, разнообразием почв (глина, сланец, известняк) и, прежде всего, местными сортами винограда. Основным сортом красного винограда является Менсия. Из него производят свежие фруктовые вина с приятной кислинкой и нотками красных ягод и фиалок, а также минеральными оттенками. Другими красными сортами в рамках наименования по происхождению (D.O.) Эль-Бьерсо являются Гарнача Тинторера, Меренсао и Эсталадинья. Среди белых сортов выделяется «годельо» — из него производят белые вина с приятной кислинкой, ароматами белых фруктов, цитрусовых и цветов. Также здесь выращивают сорта «донья Бланка», «паломино» и «мальвазия». Но главная черта вин Эль-Бьерсо — это их неповторимый характер, многообразие ландшафтов и экспозиций. Здесь бережно хранят традиции семейного виноделия, с любовью ухаживают за каждым виноградником и отдают приоритет принципам экологической устойчивости. Классификация вин c наименованием по происхождению «Эль-Бьерсо» по географическому принципу (вина региона, поселений, местности или отдельных виноградников) подчеркивает уникальные характеристики каждого терруара.  Кроме того, регион Эль-Бьерсо отличается одной из самых высоких в Испании и мире концентраций старых виноградников на единицу площади: возраст многих лоз сорта «менсия» здесь достигает от 50 до 100 лет.   

До Эль-Бьерсо очень легко добраться по автомагистрали A-6, которая соединяет его с Мадридом и Галисией. Также здесь есть железнодорожное сообщение с Барселоной, Мадридом, Леоном, Ируном и основными городами Галисии. Для международных перелетов рекомендуется использовать аэропорты Сантьяго-де-Компостела или Астурии, расположенные менее чем в 250 километрах от Бьерсо. Виноградники, винодельни, рестораны, магазины и отели, входящие в состав маршрута, расположены в разных частях района и его населенных пунктов. Среди наиболее значимых населенных пунктов — Молинасека, Понферрада, Какабелос, Карраседело, Тораль-де-лос-Вадос и Вильяфранка-дель-Бьерсо. Виноделие пронизывает жизнь каждого из этих городов: практически в любом уголке Эль-Бьерсо вас ждут экскурсии на винодельни, дегустации и другие тематические мероприятия.