Les meilleurs plans des Asturies. Que voir et que faire

On dit que Asturias, au nord de l'Espagne, sur les rives de la mer Cantabrique, est un véritable paradis vert. Et c’est ainsi que nous aimerions que vous l’imaginiez. Imaginez par exemple des plages de rêve, des villages côtiers aux maisons colorées, des villages de montagne auxquels on accède en funiculaire... Imaginez que l’on vous sert son célèbre cidre selon la tradition de la région ou une dégustation de ses fromages... Parmi les nombreuses possibilités permettant de découvrir les Asturies, nous avons sélectionné les suivantes :

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Route passant par Cangas de Onís et les lacs de Covadonga

C'est sûrement l'itinéraire le plus célèbre de toutes les Asturies et vous le trouverez dans le Parc national des Pics d'Europe. Vous pouvez commencer par la ville de Cangas de Onís en visitant son magnifique pont romain. Ensuite, ne manquez pas la basilique Santa María la Real de Covadonga qui se dresse au milieu de la vallée, ainsi que la Santa Cueva (à environ 10 km en voiture), une grotte naturelle spectaculaire où se trouve une statue de la Vierge de Covadonga (affectueusement appelée « la Santina »). Ce n'est qu'un préambule à ce que vous trouverez au bout d'une belle route de montagne sinueuse : les imposants lacs de Covadonga, d'origine glaciaire et situés à plus de 1 000 mètres d'altitude (en haute saison et en été, on y accède en bus). Dans les alentours, depuis les belvédères de la Reina ou d’Ordiales, vous pourrez contempler une vue panoramique de toute la région.

Lacs de Covadonga dans le parc national des pics d'Europe

Bulnes et la route du Cares

Un hameau de montagne digne d’un conte de fée. C’est Bulnes. Une manière originale de le visiter consiste à emprunter le funiculaire qui permet d’y accéder. Une fois sur place, respirez profondément et contemplez le paysage, le cimetière, la belle église, ses maisons en pierre... Essayez de vous asseoir pour boire un cidre tranquillement, de monter à Bulnes de Arriba ou de vous rendre à son belvédère.C'est dans cette région, à Poncebos, que commence la très célèbre Route du Cares : un parcours à travers une spectaculaire gorge de montagne dans le parc des Pics d'Europe. Vous pourrez voir l’imposant sommet Naranjo de Bulnes et admirer les eaux cristallines du Cares. Cela fait au total environ 22 kilomètres aller-retour.

Expérience minière

Le métier de mineur est profondément ancré dans l’histoire des Asturies. On peut voir les traces de ce passé encore récent et imaginer les difficiles conditions de ce travail. Pour vivre cette expérience, vous avez plusieurs possibilités. Vous pouvez par exemple visiter le musée minier d’Arnao, où la mine de charbon fut le premier gisement sous-marin d’Espagne. Vous pouvez aussi découvrir le singulier village de Bustiello et imaginer la vie des mineurs.Les plus courageux pourront passer une journée à Pozo Sotón (dans la région de San Martín del Rey Aurelio), l’unique mine de charbon d’Europe qui propose des visites guidées à l’intérieur. Vous connaîtrez les profondeurs de la terre en descendant à plus de 500 mètres de profondeur. Tout près de Pozo Sotón se trouvent également le Musée de la Mine et de l'Industrie (MUMI) et l'Écomusée Minier Valle de Samuño dans un cadre magnifique de vallées et de montagnes.

Le Pozo Sotón, San Martín del Rey Aurelio

Une gastronomie unique

fabada asturiana (plat à base de haricots blancs), cachopo (viande de veau, jambon et fromage), pâtisseries comme les casadielles (pâtisserie parfumée à l’Anis del Mono), etc. Nous pourrions vous recommander de très nombreux plats et produits typiques de ce terroir. Nous nous contenterons de deux d’entre eux. D'une part, le cidre. Nous vous déconseillons vivement de quitter les Asturies sans avoir expérimenté l’escanciado (verser le cidre dans un verre de manière traditionnelle en élevant la bouteille de l’autre main) et dégusté cette boisson emblématique élaborée à base de pommes. Vous pouvez le faire dans les « llagares », des lieux où l'on fabrique le cidre, où l'on propose parfois des « espichas », des fêtes informelles où l'on déguste le cidre accompagné d'un menu de cuisine traditionnelle. Il existe même une Région du cidre située au nord-est des Asturies et offrant un large choix d'activités.D’autre part, nous vous recommandons vivement de goûter les fromages de la région. Il en existe 50 variétés ! Parmi les plus connus, mentionnons le Cabrales, le Gamonéu, l’Afuega'l pitu, le Casín et le Beyos. Vous trouverez ici une liste de fromageries que vous pouvez visiter.

Art préroman des Asturies

Il s’agit d’un art unique au monde qui remonte au IXe siècle. Quelques-uns des beaux monuments de l’art préroman asturien furent édifiés sous le règne de Ramire Iᵉʳ d’Oviedo. Six d'entre eux ont été déclarés sites du patrimoine mondial par l'UNESCO : La chambre sainte de la cathédrale d'Oviedo ; les églises de San Miguel de Lillo, Santa Cristina de Lena, Santa María del Naranco et San Julián de los Prados et l'ouvrage hydraulique connu sous le nom de La Foncalada. Tous ces monuments se trouvent dans la capitale asturienne, Oviedo, et ses alentours. En outre, sur le joli coteau paisible du mont Naranco où se trouvent plusieurs de ces églises, vous pourrez visiter le Centre d’interprétation de l’art préroman des Asturies. Ce voyage dans le temps vous tente ?

Plages de rêve et villages maritimes

Deux jolis villages asturiens font partie de l’Association des villes maritimes d'Espagne : Ribadesella, où tous les premiers samedis du mois d’août, des canoéistes du monde entier participent à la Descente du cours d'eau Sella, et Llanes, où vous trouverez la jolie petite plage de Gulpiyuri qui semble séparée de la mer par une falaise, ainsi que les Bufones de Pría, sorte de cheminées géologiques desquelles s’échappent des jets d’eau.Il existe d’autres villages de bord de mer aux petites maisons colorées ou nichés entre mer et montagne comme Cudillero (ne manquez pas le coucher de soleil sur la plage du Silencio, en forme de demi-lune, ou depuis le phare de cabo Vidio), Lastres ou Luarca, le « village blanc de la Costa Verde ». Son cimetière juché sur une colline est l’un des plus jolis d’Espagne et la vue sur la mer y est splendide.D’autres plages et villages incroyables ? La plage de Rodiles à Villaviciosa, celle de Verdicio à Gozón (à côté du Cabo de Peñas) ou les villages de Puerto de Vega et Castropol.

Un village de l’intérieur pour oublier le stress

N’oublions pas un village de l’intérieur très spécial, niché dans la montagne : Taramundi et les hameaux qui l’entourent. Leurs maisons de pierre au toit en ardoise, les vieux moulins et les musées consacrés aux métiers traditionnels, tels que celui de la coutellerie et des métiers à tisser, sont quelques-uns de leurs attraits. Ils vous transporteront à une autre époque. Idéal pour se détendre.

Un trio de villes

Si vous préférez passer une journée en ville, vous avez le choix entre trois villes très différentes. D'une part, il y a la capitale, Oviedo, à l'intérieur du pays. Il est très agréable de se promener dans son centre historique, entre ses places et ses palais, et de découvrir la cathédrale, le marché du Fontán ou le théâtre Campoamor. Ne manquez pas non plus de faire une halte dans l’une de ses pâtisseries traditionnelles pour goûter les moscovitas (biscuits au chocolat et aux amandes) ou dans une cidrerie. Pour avoir une vue panoramique de la ville, poussez votre promenade jusqu’au mont Naranco où, comme nous l’avons déjà mentionné, vous pourrez voir plusieurs églises du préroman asturien.Vous pouvez choisir de rester sur la côte et vous rendre à Gijón. Vous serez charmé par ses plages splendides baignées par la mer Cantabrique et quelques-uns de ses attraits, comme la sculpture de Eduardo Chillida, intitulée Éloge de l’horizon. Son ancien quartier de pêcheurs - Cimavilla -, les jardins de la Reine et le port de plaisance méritent également une visite.Le trio est complété par Avilés. Située au bord d’une ria, son centre historique composé de maisons ornées d’arcades, de jardins et de palais est un véritable délice pour les yeux. Depuis 2011, le centre culturel Niemeyer est devenu l’un de ses emblèmes. Conçu par l’architecte brésilien Niemeyer, ses formes futuristes vous surprendront.

De gauche à droite : Plaza Carballo d’Avilés, cathédrale d’Oviedo et universidad laboral de Gijón.

Visiter les Asturies en famille

Si vous voyagez avec des enfants, nous vous suggérons quelques idées. Vous pouvez par exemple leur proposer un voyage dans la Préhistoire en visitant le musée du Jurassique, où ils pourront découvrir 20 répliques grandeur nature de dinosaures (à Colunga) ou le parc de la Préhistoire (à Teverga). Vous pourrez également visiter l’aquarium de Gijón qui possède plus de 5 000 spécimens de 460 espèces. Et que dites-vous d’une sortie en plein air ? Par exemple sur la jolie piste Senda del Oso qui part de Santo Adriano et qui peut se parcourir à pied ou à vélo. Dans la zone du sources du Narcea, des guides vous aideront à suivre les traces de cet animal autochtone. N'oubliez pas que les Asturies regorgent d'incroyables espaces naturels à visiter avec des enfants, comme les parcs naturels de Somiedo, Las Ubiñas-La Mesa ou Redes et des miradors qui enchanteront toute la famille, comme celui d'El Fitu (Caravia). Une immersion en pleine nature !

Des lieux surprenants

Outre les destinations les plus emblématiques, les Asturies abritent des endroits moins connus qui méritent également le détour. Avez-vous entendu parler de la Cuevona ? C’est l’une des rares grottes que l’on peut traverser en voiture et qui permet d’accéder au village de Cuevas del Agua, qui surgit à la sortie de la grotte, tel un mirage. Saviez-vous qu’en Asturies, il existe une multitude de grottes abritant des peintures rupestres remontant à 35 000 ans av. J.C. ? Certaines d'entre elles, comme celles d'El Conde, El Pindal, La Loja, Candamo, La Lluera ou Tito Bustillo peuvent être visitées.Vous pouvez également visiter plusieurs sites ayant servi de décor à des films, comme « Vicky Cristina Barcelona ». Dans ce film, Javier Bardem, Penélope Cruz et Scarlett Johansson apparaissent en effet dans le phare de San Juan d’Avilés ou sur le mont Naranco d’Oviedo. « Le secret des Marrowbone », tourné à Pravia, sur la plage Frexulfe de Navia ou dans la fabrique d’armes d’Oviedo, et le film « Volver a empezar », dans lequel apparaissent Gijón et le charmant village de bord de mer de Cudillero, en sont deux autres exemples.

Panneau principal de la grotte de Tito Bustillo

Un passé romain

Il y a tant à voir dans les Asturies que de nombreux voyageurs oublient son intéressant passé romain, car l'ancien Empire romain s'est intéressé à ces terres pendant cinq siècles afin d'exploiter ses mines d'or. Laissez-vous séduire et faites un voyage dans le temps... Vous pouvez par exemple faire la route de l’or (Ruta de la Huella del Oro) et la compléter par une visite du musée de l’or à Tineo.Vous pouvez également découvrir les villages fortifiés dans lesquels vécurent les Romains, tels que le superbe Castro de Coaña (qui remonte au Ve siècle av. J.C.), visiter les thermes romains de Campo Valdés et la villa romaine de Veranes (Gijón), ou encore le centre d’interprétation de la Vía Carisa (à Aller), une route construite pour relier les Asturies au reste de l’empire.

Quelques bons plans pour découvrir chacune des facettes des Asturies