MANHÃ
Você pode dedicar a primeira parte do dia para conhecer dois dos monumentos mais famosos da cidade: a Catedral e o Alcácer. Eles vão surpreender você.
Um convento transformado em museu
Nós nos aproximaremos do Museu de Santa Cruz, situado ao lado da Praça de Zocodover. É um conjunto formado pelo antigo Hospital de Santa Cruz e pelo Convento de Santa Fé que, após sua reabilitação, foram convertidos em um espaço cultural que recebe importantes exposições temporárias. A entrada do edifício do convento fica na rua de Santa Fé.Desde o princípio chama a atenção como os elementos e materiais mais modernos foram integrados à estrutura da antiga casa conventual. Dentro há um imenso vitral de onde se contempla uma bela vista panorâmica do Paseo del Miradero, dos jardins do novo Palácio de Congressos e do rio Tejo. Saindo pela rua Santa Fé, virando à esquerda, fica o acesso ao edifício do Hospital de Santa Cruz. Só para ver o pátio, a escada de mármore de Covarrubias e os enormes arcos de seu interior já vale a pena visitá-lo.
Lanche no Alcácer
É um bom momento para um café ou um petisco. Há vários bares e terraços na área, mas como estamos muito perto do Alcácer, podemos aproveitar a oportunidade para subir em uma de suas torres e apreciar a espetacular vista panorâmica da cafeteria da Biblioteca de Castela-La Mancha. Olhamos pela janela e admiramos a espetacular imagem panorâmica de Toledo vista de cima.

A grandiosa Catedral
Saímos do Alcácer e, após uma caminhada de cinco minutos, chegamos à Catedral pela rua Cardenal Cisneros. É tão grande e tem tanta coisa para ver que poderíamos ficar horas e horas: a Capela dos Reis, a famosa Custódia de ouro, os magníficos quadros da Sacristia, o Coro... Aprendemos sobre a curiosa tradição celebrada no dia 15 de agosto, por ocasião da festa da Virgem do Sacrário. Nesse dia é costume na Catedral beber das moringas, jarras e copos que são colocados com água procedente do poço do Claustro porque, conforme dizem, esta água é milagrosa. Anote para futuras visitas.
Toledo vista de cima
Deixamos a Catedral em direção à Praça da Prefeitura, onde encontramos os edifícios renascentistas do Palácio do Arcebispo e da própria Prefeitura. Pela rua da esquerda, encontramos a travessia da Cuesta de la Ciudad (Ladeira da Cidade), que subimos rumo à Igreja dos Jesuítas (também chamada de Igreja de São Ildefonso), na Praça Padre Juan de Mariana. Fica no ponto mais alto da cidade, então aproveitamos para admirar outra vez a vista panorâmica dos apertados telhados de Toledo vistos de suas torres.

Olhando para o sul, nos pomares altos do rio Tejo, vemos as mansões dos Cigarrales, as antigas propriedades recreativas da burguesia toledana, muitas das quais foram convertidas atualmente em hospedagens de luxo.
Almoço em uma antiga casa toledana
Chega a hora do almoço e bem ao lado temos a rua Alfileritos, repleta de bares e restaurantes onde podemos sentar tranquilamente. A atmosfera de muitos deles é especialmente aconchegante e encantadora, porque costumam ser antigas casas toledanas ou palacetes de vários andares que foram reformados procurando manter os elementos decorativos mais característicos. Como sugestões de menu, por exemplo, cozido, carcamusas, perdiz, veado ou qualquer prato de caça. Para acompanhar, algum dos vinhos com Denominação de Origem da região, certamente.No caminho para Alfileritos, deixamos à esquerda o edifício do Convento de São Pedro Mártir, que hoje em dia pertence à Universidade de Castela-La Mancha. Os dois claustros do seu interior são um lugar ideal para descansar um pouco tranquilamente.