Travel Safe

Porady, jak bezpiecznie podróżować Najnowsze wiadomości
Recetas

Fasola z Embún

Aragonia

Aragonia
  • Składniki

    Składniki: fasola biała (o małych, okrągłych ziarnach), ucho wieprzowe, ogon wieprzowy, cebula, kilka ząbków czosnku, liść laurowy, natka pietruszki, 1 łyżka oliwy z oliwek, sól i jajko na twardo.

  • Przygotowanie

    Fasolę namoczyć noc wcześniej. Umyć, odcedzić i zagotować przykrytą wodą z kawałkiem ucha wieprzowego, kawałkiem ogona wieprzowego, połową cebuli, kilkoma ząbkami czosnku, liściem laurowym, gałązką natki pietruszki i łyżeczką oliwy. Gotować nieprzerwanie do miękkości, po czym osolić i dodać rozgniecione żółtko jajka ugotowanego na twardo.