Jedzenie w Kraju Basków to uczta nie tylko dla podniebienia, ale i reszty zmysłów. Jego sekret? Korzystanie z doskonałych darów swojej ziemi, a przede wszystkim swojego morza. Usiądź przy stole i zacznij się delektować!Marmitako zasługuje na jedno z pierwszych miejsc na liście. Ta potrawka to kwintesencja smaku Morza Kantabryjskiego. Jest to danie rybaków, którzy jeszcze na morzu gotowali w metalowym garnku wraz z ziemniakami i warzywami podobną do tuńczyka rybę bonito, będącą częścią ich połowu.Nie odkładaj jeszcze łyżki, masz bowiem możliwość spróbować soczystej potrawki na bazie porów i ziemniaków zwanej porrusalda.
