グルメとワイン学 スペインの絶品スイーツが味わえるお勧めスポット スペインは驚くほど多様性に満ちた食文化で有名な国です。いくつもの風景や方言があるのと同様、食もバラエティーに富んでいます。スペインの各地域には特有のスイーツがあります。国内で製造されるあらゆる種類のお菓子の中から、試してみたくなるようなものを紹介します。
グルメとワイン学 ブドウ園の数が世界一の国、スペイン ブドウの木が何キロメートルも続く景色のなかを自分が横切っている姿を想像してみましょう。ワイン生産地ならではの風景です。この場所では、さまざまな品種のブドウを間近で満喫することができます。これらのブドウこそ、辛口の白ワインや熟成赤ワイン、さらにはロゼのスパークリングワインが持っている特徴的な風味の主役なのです。お気に入りはどのワインですか？
グルメとワイン学 | ラ・リオハ ログローニョのぶどう収穫祭を体験する旅 ワインの品質で世界的に有名なラ・リオハでは、ワインは伝統的なものです。9月に入ると、ログローニョ（ラ・リオハ州の州都）では、ぶどうの収穫にあたり、ラ・リオハのぶどう収穫祭（サン・マテオの祭り）が行われます。この祭りは一週間続き、そのメインイベントは通常サン・マテオの日（9月21日）に重なります。この時期には、スペインのさまざまな地域からワイン愛好家たちが訪れ、ワインと街のお祭りを楽しみます。さらにこのお祭りは、国内観光名物祭りに認定されています。 ラ・リオハのぶどう収穫祭では、ほとんど途切れることなくイベントが開催され、この一週間ログローニョの街は祭りとワインで満たされます。
グルメとワイン学 タパス、感動の世界 「タパス」という表現が、スペイン語以外のさまざまな言語で知られているのは、偶然ではありません。飲み物の付け合わせとして出されるこの小さなおつまみ料理は、それを試す人たち全てを魅了します。 スペインでは、「タパスをつまみに行く」（バルに行き、友達と会話しながらタパスを試す）のは不可欠です。すでにタパスを経験済みの方は、もう一度繰り返したり、自分で作ってみたりしたくなることでしょう。まだ未経験でしたら、ぜひお試しを。お気に召すはずです。
グルメとワイン学 | ソリア. 発見すべき味わい：黒トリュフとサフラン トリュフはスペイン料理のブラックダイヤモンド、サフランはレッドゴールドとして知られています。どちらのニックネームも、レシピに加える香りと風味が強力なこと、そしてグルメ的にも経済的にも価値が高いという論拠がベースになっています。どこで栽培されているのか、どこで味わえるのか、そして、それらについてもっと詳しく知る方法をお教えしましょう。
グルメとワイン学 | カスティージャ-ラ・マンチャ ワインに合わせてカスティージャ-ラ・マンチャの旅を計画しましょう ブドウ園の数で世界一を誇るスペインの地域、カスティージャ-ラ・マンチャには数多くのワインツーリズム体験が用意されています。何キロメートルにも及ぶ大地を覆う無限のブドウ畑を目にし、忘れられない思い出が生まれることでしょう。
グルメとワイン学 | バスク ピンチョスだけでなく：バスク地方で味わえるその他の伝統的な料理を見つけましょう マルミタコに代表されるスプーンを使って食べる煮込み料理や、ココチャなどの海の幸、チュレトンといった肉好きにとっての定番があります。バスク地方のどこに行っても、無数にある伝統料理を味わうことができます。これらはいくつかの例にすぎません！
グルメとワイン学 リピートしたくなるスペインのベジタリアン料理 食と旅は良い組み合わせです。しかし、あなたがベジタリアンの場合、地元の美食を楽しむのが少し困難になることがあります。スペイン料理は、地中海料理をベースとしていて、動物由来の食材なしのレシピがたくさんあります。ここでは、スペインのベジタリアン料理を紹介します。
グルメとワイン学 オレオツーリズムのおすすめプラン スペインは世界1位のオリーブオイル生産国です。スペインのオリーブ栽培はアンダルシア地方に集中していますが、エクストレマドゥーラ、カスティージョ‐ラ・マンチャ、カタルーニャ、バレンシア州、アラゴン等といった場所でも最高級のオリーブオイルが生産されています。そのような背景もあり、近年、スペイン観光ではオレオツーリズムが注目を浴びています。 数々のオリーブオイル生産者がそれぞれの環境の中で、世界最高級のオリーブオイルを作りだす秘法を発見。独自の搾油方法を生み出してきました。そのいくつかに触れてみませんか。
グルメとワイン学 | イビサ島 イビサのオーガニック生産 生産者から直接野菜を購入、有機農家でどのように栽培されているかを学ぶ、すぐ横の菜園がパントリーというカントリーハウスに滞在したりしましょう。これらは、 イビサ が自然と有機農業の愛好家に提供しているエクスペリエンスの一部です。
グルメとワイン学 イベリコ生ハム スペインはグルメの至宝に満ちあふれた国で、そのうちの一つがイベリコ生ハムです。地中海食の旗印の一つであり、高級料理や贅沢なグルメの素材です。製造される地域から切り取る方法まで、全てが影響する味わいを口元にお届けします。
芸術と文化, グルメとワイン学 | Madrid マドリードのミュージアムに併設のレストラン＆テラス マドリードで文化を楽しむ一日を過ごすのは簡単です。世界有数の ミュージアム があります。そのうちいくつかは、パセオ・デル・アルテとして知られるスポットに集中しており、約1キロメートルあまりのこの芸術の散歩道で、国立プラド美術館、ティッセン美術館、ソフィア王妃 芸術センターを見つけることができます。その上、首都マドリードでは、新しい文化センターが次々とオープンしています。しかも、いいお知らせです。目を喜ばせたり、造詣を深めたりしながら、アートに親しむ午前または午後を楽しんだ後、多くの美術館では胃袋も喜ばせることができます。これは、併設の レストラン や テラス があるためで、楽しいひと時を過ごし、美術館の見学体験を締めくくることができます。一緒に心と身体を養いましょう。