グルメとワイン学 | ラ・リオハ ログローニョのぶどう収穫祭を体験する旅 ワインの品質で世界的に有名なラ・リオハでは、ワインは伝統的なものです。9月に入ると、ログローニョ（ラ・リオハ州の州都）では、ぶどうの収穫にあたり、ラ・リオハのぶどう収穫祭（サン・マテオの祭り）が行われます。この祭りは一週間続き、そのメインイベントは通常サン・マテオの日（9月21日）に重なります。この時期には、スペインのさまざまな地域からワイン愛好家たちが訪れ、ワインと街のお祭りを楽しみます。さらにこのお祭りは、国内観光名物祭りに認定されています。 ラ・リオハのぶどう収穫祭では、ほとんど途切れることなくイベントが開催され、この一週間ログローニョの街は祭りとワインで満たされます。
グルメとワイン学 タパス、感動の世界 「タパス」という表現が、スペイン語以外のさまざまな言語で知られているのは、偶然ではありません。飲み物の付け合わせとして出されるこの小さなおつまみ料理は、それを試す人たち全てを魅了します。 スペインでは、「タパスをつまみに行く」（バルに行き、友達と会話しながらタパスを試す）のは不可欠です。すでにタパスを経験済みの方は、もう一度繰り返したり、自分で作ってみたりしたくなることでしょう。まだ未経験でしたら、ぜひお試しを。お気に召すはずです。
グルメとワイン学 | カスティージャ-ラ・マンチャ ワインに合わせてカスティージャ-ラ・マンチャの旅を計画しましょう ブドウ園の数で世界一を誇るスペインの地域、カスティージャ-ラ・マンチャには数多くのワインツーリズム体験が用意されています。何キロメートルにも及ぶ大地を覆う無限のブドウ畑を目にし、忘れられない思い出が生まれることでしょう。
グルメとワイン学 食通のみなさんを唸らせてみせます：スペインで最高のタパスエリア12か所 タパスはご存知かと思いますが、では最も評判のあるものを味わうためには、どこに行くべきかご存知ですか？主要観光地での最も有名なエリアをご紹介しましょう。タパスは通常、飲み物と一緒に無料で提供されますが、常にそうとは限りません。わずかな追加料金で出される場合もあり、より手の込んだものは、メニューの一部になることもあります。
グルメとワイン学 オレオツーリズムのおすすめプラン スペインは世界1位のオリーブオイル生産国です。スペインのオリーブ栽培はアンダルシア地方に集中していますが、エクストレマドゥーラ、カスティージョ‐ラ・マンチャ、カタルーニャ、バレンシア州、アラゴン等といった場所でも最高級のオリーブオイルが生産されています。そのような背景もあり、近年、スペイン観光ではオレオツーリズムが注目を浴びています。 数々のオリーブオイル生産者がそれぞれの環境の中で、世界最高級のオリーブオイルを作りだす秘法を発見。独自の搾油方法を生み出してきました。そのいくつかに触れてみませんか。
グルメとワイン学 スペイングルメ タパスやガスパチョ、地中海式ダイエットは、スペインの料理に特有の言葉です。クオリティ、創造性、とりわけ味わいをベースに国際的な名声を得て、今日、観光目的地としてのスペインの主な価値として挙げらる、ガストロノミー。 スペインは、オリーブオイルの輸出量が世界一、ワインの最大輸出国のひとつであることをご存知でしたか？イベリコ生ハムの独特の美味しさの理由を知っていますか？庶民的な料理、スペイン風オムレツの作り方は想像できますか？スペインは、料理に関しては伝統とイノベーションの国、そしてその気候と地理的な立地条件からヨーロッパの食を支える畑となっています。豊かで美味しく健康的な食事が楽しめる場所。
グルメとワイン学 ブドウ園の数が世界一の国、スペイン ブドウの木が何キロメートルも続く景色のなかを自分が横切っている姿を想像してみましょう。ワイン生産地ならではの風景です。この場所では、さまざまな品種のブドウを間近で満喫することができます。これらのブドウこそ、辛口の白ワインや熟成赤ワイン、さらにはロゼのスパークリングワインが持っている特徴的な風味の主役なのです。お気に入りはどのワインですか？
グルメとワイン学 | Bilbao ビルバオ、ピンチョからピンチョ 一口、多くても二口で、味と創造性を同じように楽しむ。それが ピンチョ。ビスカヤ、そしてバスク地方全体に広がるグルメの偉大な主役のひとつです。つい見てしまうファッションのショーウィンドウのように、ビルバオのバルのカウンターは新鮮さとたゆまぬ革新を見せています。もっとも定番で定着したピンチョと並んで、あることを唯一の目的とする、斬新な創作料理が用意されています。それは、もっとも味にうるさい人たちを驚かせること。
ショッピング スペインの有名なストリートマーケットでショッピングを楽しむ一日 通常のショップでは見かけない工芸品、骨董品、収集品、コミック、道具類などでスペインの通りを楽しげに埋め尽す屋台が連なっています。楽しくて刺激的な雰囲気に包まれるチャンスです。どんなものに出会えるかわかりません！
グルメとワイン学 スペイン料理の豆知識 なぜ伝統的なスペインのタパスはそのような名前で知られているのでしょうか。それがなぜなのか疑問に思ったことはありますか？今からスペイン料理の豆知識を手に入れましょう。好奇心を抑えきれない人も満足することができるかもしれません。スペイン料理には日々驚かされることが多いですから、別に不思議なことではありません。
グルメとワイン学 ミシュランの星付きレストランが楽しめるスペインの地域 たとえ数日間の予定でスペインを訪れた場合でも、この国のグルメに出会ってしまえば、誰もが、そのままずっと滞在したいという思いに駆られるはずです。なぜなら、スペインの気候や景色、環境は多岐にわたっており、良質な地産品の栽培には絶好の土地となっているからです。そのため、スペインでは数多くのレストランがミシュランガイドの三つ星を獲得するに至っているほか、そうしたレストランでは各地方の食材を活かした美味しい料理が提供されています。スペインで高級料理を楽しめる場所についてメモを取るとともに、その真の姿に迫ってみましょう。
グルメとワイン学 スペインでお勧め・大人気のタパス20選 スペインでのタパスの食べ歩き、何を食べるかの選び方についての簡単なガイドをこちらでご紹介します。飲み物といっしょに楽しめる典型的なタパスで、タパス（小皿）もしくは一品として注文できます。