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Funghi all’ajillo

Sobaos pasiegos

Soldaditos de Pavía (frittelle di baccalà)

Filetto di maiale iberico

Filetto al formaggio di Tresviso

Filetto di manzo della Galizia

Zuppa all’aglio

Zuppa di mandorle

Sopa cana (tipico dolce al cucchiaio)

Zuppa del quarto d’ora

Zuppa di miglio

Zuppa di patate

Zuppa di pesce alla maniera di Tenerife

Zuppa di pesce

Zuppa di picadillo

Zuppa di pomodoro trujillana

Zuppe all’aglio

Zuppa maiorchina di verdure

Sorropotún (zuppa di patate e tonno)

Medaglioni di manzo al tartufo

Suquet con vongole

Suspiros de Quintanar (dolcetti a base di chiara d'uovo e mandorle)

Torta di castagne