Il capoluogo della provincia di Castellón, sulla Costa del Azahar, è una città tranquilla, ma allo stesso tempo attiva e vivace.
Numerose piazze per godere delle temperature miti, giardini di aranci e una passeggiata che arriva fino al mare fanno da cornice a questa città di origine medievale. Il centro è vivace, con luoghi di intrattenimento intorno a diverse piazze vicine tra loro, come Plaza Mayor e Plaza de la Pescadería, ognuna con una propria identità. Nella porticata Plaza de Santa Clara si trova l'enorme lastra con figure in rilievo "Omaggio a Castellón", del peso di quasi 600 tonnellate, che commemora la fondazione della città nel XIII secolo. Questo anniversario è anche l'origine della sua rinomata Festa della Maddalena, che si celebra intorno al mese di marzo. Molti degli eventi principali si svolgono nella Plaza Mayor, dove si trovano il Municipio, con la sua facciata in stile toscano, e la Concattedrale di Santa María la Mayor. Il Fadrí, il campanile alto quasi 60 metri e separato dal resto dell'edificio, è un simbolo della città.Nelle vicinanze si trovano la Llotja del Cànem (mercato della canapa), in stile barocco, e anche grandi edifici moderni come quello di Correos in stile neomudéjar, il Mercato Centrale con un'ampia varietà di prodotti alimentari provenienti dalla campagna e l’Antico Casino Reale. Nella Plaza de Tetuán si può anche visitare un interessante rifugio antiaereo restaurato.Il Museo Etnologico si trova in una casa padronale del XVIII secolo ed espone oltre 2.000 pezzi, mentre il Museo di Belle Arti ospita opere della bottega di Zurbarán e una preziosa collezione di ceramiche valenciane risalenti al periodo dal XVI al XIX secolo. In effetti, la piastrella ornamentale fa parte della storia di Castellón, con molti esempi visibili nelle strade. Ci sono diversi percorsi intorno alle ceramiche locali che te li mostreranno. Il Parco Ribalta è ideale per passeggiare e ammirare l'architettura modernista.In periferia si trova la zona montuosa del Parco Naturale del Desierto de las Palmas, dove si possono fare numerose escursioni senza allontanarsi troppo dalla città. Anche la Basilica del Lledó, con la sua facciata rinascimentale, spicca all’interno del patrimonio "fuori dalle mura".In riva al mare si trova il Grau de Castellón, la zona portuale, con un'area di svago intorno alla Plaza del Mar, i ristoranti che offrono piatti tipici di mare e di terra e le sue imbarcazioni turistiche, con le quali potrai esplorare la costa e persino le Isole Columbretes, a circa due ore di navigazione. Qui si trovano anche un planetario e diverse spiagge piacevoli, come quella del Gurugú, del Pinar e del Serradal. Nelle vicinanze si trovano altre magnifiche spiagge in comuni come Benicàssim, sede di uno dei più famosi festival musicali della Spagna, nonché Oropesa del Mar e Alcossebre.
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