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Paysage de la route du vin de Montilla-Moriles

Route du vin de Montilla-Moriles

Córdoba

Les vins de Montilla-Moriles ont acquis un prestige qui reflète toute la richesse du terroir de l’Andalousie. Cette reconnaissance est le fruit d’une longue tradition viticole et de plusieurs années d’élevage. La route du vin de Montilla-Moriles vous permet de vous imprégner des secrets de l’élaboration soignée de ces vins, qui marquent de leur empreinte cette région de Cordoue. Il n’y a rien de plus agréable que de découvrir la grande variété de ces crus tout en dégustant de savoureuses tapas. Profitez-en également pour explorer les autres attraits de la région, dont un riche patrimoine culturel et une gastronomie hors pair.

AVINTUR - Association pour la promotion du tourisme du vin

Calle Capitán Alonso de Vargas 3, Casa del Inca

14550 Montilla, Cordoue (Andalousie)

info@rutadelvinomontillamoriles.com http://www.rutadelvinomontillamoriles.com

+34 957652354

OÙ ALLER

Villes du vin


Naviguez sur la carte pour voir les sites incontournables de la route.

Comment sont ses vins ?

La gamme de vins produits dans la région de Montilla-Moriles est vaste : joven, fino, amontillado, oloroso, palo cortado, moscatel et Pedro Ximénez (l'un des plus célèbres) sont quelques-unes des variétés que vous aurez l'occasion de déguster. Certains de ces crus sont parfaits pour accompagner les tapas, mais aussi les desserts, la charcuterie, ou encore les plats de poisson et de fruits de mer. Cette vaste palette vous permettra d'apprécier de nombreuses nuances : des vins frais et secs aux vins doux et fruités ; des couleurs pâles, presque transparentes, aux tons dorés et noisette ; des arômes délicats aux parfums d'épices, etc. En outre, le vin servi par les célèbres venenciadores andalous est un véritable spectacle.

Que puis-je trouver dans la région

La tournée des tapas : cette tradition gastronomique vous permettra de déguster les spécialités et produits typiques de Cordoue. Des fêtes populaires très animées, comme le festival des patios de Cordoue, ou la fête des vendanges de Montilla, où vous pourrez assister à des courses de chevaux ou observer le traditionnel foulage du raisin. Spectacles de flamenco.L’ensemble monumental impressionnant de Cordoue - dont la superbe mosquée -, classé au patrimoine de l'humanité par l'UNESCO. Des sites possédant des vestiges historiques intéressants, comme les châteaux de Lucena et de Montemayor, ainsi que les demeures seigneuriales de Fernán Núñez et Aguilar de la Frontera. La « Red Vinaria », une série d'étapes touristiques conçues pour mieux connaître la culture, la gastronomie et la nature de cette route : Musées : celui de la campagne, à Fernán Núñez, dispose d’un centre en plein air créé grâce aux dons des habitants, ainsi qu'une exposition de sculptures. Celui de la céramique, à La Rambla, présente quant à lui sa collection dans une tour du XVe siècle et un édifice contemporain. Centres de loisirs et thématiques : la Charte des paysages, à Aguilar de la Frontera, accueille dans son château une salle polyvalente organisant des pièces de théâtre et des événements autour du vin, ainsi qu'un belvédère explicatif. À Montilla, ne manquez pas Envidarte, un centre dédié à l'art contemporain et au vin qui est un véritable référentiel pour les nouveaux créateurs. Lucena quant à elle vous propose El Olivino, centre œno-gastronomique dédié à la gastronomie cordouane avec un restaurant panoramique. Histoire : retournez dans le passé grâce à la villa romaine Fuente de Álamo, à Puente Genil. Vous y découvrirez, en bon état de conservation, une ancienne demeure dédiée à la production de vin et d'huile. Informations et interprétation : le centre d'information permanente de la place de Tendillas de Cordoue vous propose tout type de renseignements sur la « Red Vinaria ». Le centre d'interprétation Memorias del Vino, à Montemayor, vous permettra quant à lui de connaître l'histoire et la culture des vins qui jalonnent cette route.Pour de plus amples informations, adressez-vous aux offices de tourisme. 

Comment s'y rendre ?

La route du vin de Montilla-Moriles se trouve dans le sud de l'Espagne, en Andalousie, dans un territoire délimité entre le Genil et le Guadajoz, province de Cordoue. Les aéroports internationaux de Séville et Málaga, situés à un peu plus d'une heure de voiture, facilitent l'accès en avion. En chemin de fer, la connexion est excellente grâce au train à grande vitesse AVE, qui permet de relier Cordoue à Madrid en seulement une heure et 45 minutes, et à Séville en 40 minutes. Si vous choisissez la voiture, la voie rapide A-4 vous conduira à Cordoue depuis Madrid (394 kilomètres) et Séville (142 kilomètres), la A-45 vous permettant alors de rejoindre les autres localités qui composent cette route. Montilla, Cordoue, Lucena, Moriles, Aguilar de la Frontera, Fernán Nuñez, Montemayor, La Rambla ou Puente Genil sont quelques-unes des localités qui composent cette route, située au milieu d'un paysage de vignes, oliviers et céréales. Mis à part le procédé d'élaboration et la qualité des crus, ces endroits vous permettront de découvrir un riche patrimoine historique et monumental, héritage des nombreuses cultures ayant séjourné sur ce territoire de l'Andalousie. Utilisez la carte de situation de la page pour connaître toutes les étapes qui composent la Route du vin de Montilla-Moriles.