Cómo son sus vinos
La gama de vinos producidos en la tierra de Montilla-Moriles es amplia: joven, fino, amontillado, oloroso, palo cortado, moscatel y Pedro Ximénez (uno de los más famosos) son variedades que podrá degustar. Encontrará caldos que resultan ideales para tapear, para tomar con los postres, para comer embutido o para acompañar platos de pescado y marisco. Este gran repertorio le permitirá apreciar numerosos matices: desde vinos frescos y secos, hasta dulces y afrutados; de color pálido, casi transparente, a tonos dorados y avellanados; de aromas delicados a fragancias de especias… Además, ver como sirven el vino los populares venenciadores andaluces es todo un espectáculo.
Qué puedo encontrar
El tapeo: esa costumbre gastronómica informal que le permitirá saborear los manjares y productos típicos cordobeses. Fiestas populares tan animadas como el Festival de los Patios Cordobeses o la Fiesta de la Vendimia de Montilla, donde podrá ver desde carreras de caballos hasta como se pisa la uva a la manera tradicional. Espectáculos de flamenco. El impresionante conjunto monumental de Córdoba, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, donde sobresale especialmente la Mezquita. Localidades con edificios históricos interesantes como, por ejemplo, el castillo de Lucena, el de Montemayor, o las casas señoriales de Fernán Núñez y Aguilar de la Frontera. La denominada “Red Vinaria”, una serie de espacios turísticos pensados para que conozca mejor la cultura, gastronomía y naturaleza de esta Ruta: Museos: en el de la Campiña, en Fernán Núñez, hallará un centro al aire libre hecho con las donaciones de los ciudadanos y una exposición de escultura. En el de la Cerámica, en la Rambla, verá su colección expuesta en un torreón del siglo XV y en un edificio contemporáneo. Centros de ocio y temáticos: la Carta de los Paisajes, en Aguilar de la Frontera, que acoge en su castillo un centro multiusos con teatro y eventos entorno al vino y un mirador interpretativo. En Montilla, no se pierda Envidarte, Centro de Arte Contemporáneo y Vino; un referente para los nuevos creadores. Y en Lucena, hallará el Olivino Centro Enogastronómico, basado en la gastronomía cordobesa y con un restaurante panorámico. Historia: realice un “viaje al pasado” en la Villa Romana Fuente de Álamo, en Puente Genil. Conocerá un yacimiento bien conservado de esta antigua villa dedicada a la producción de vino y aceite. Información e interpretación: en el Centro de Información Permanente de la Plaza de las Tendillas de Córdoba, le ofrecerán información sobre la Red Vinarea. Y en el Centro de Interpretación Memorias del Vino, en Montemayor, podrá conocer la historia y la cultura de los vinos de esta Ruta. Si necesita más información, acuda a cualquiera de las oficinas de turismo.
Pasera
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Ruta del Vino de Montilla - Moriles
Cómo llegar
La Ruta del Vino de Montilla-Moriles se encuentra al sur de España, en Andalucía, en el territorio delimitado entre los ríos Genil y Guadajoz de la provincia de Córdoba. Los aeropuertos internacionales de Sevilla y Málaga, situados a poco más de una hora en coche aproximadamente, facilitan el acceso en avión. Por ferrocarril, la conexión es excelente gracias al tren de alta velocidad AVE, que permite llegar a Córdoba desde Madrid en sólo una hora y 45 minutos, y desde Sevilla, en 40 minutos. Si opta por el coche, la autovía A-4 le conducirá a Córdoba desde Madrid (394 kilómetros) y desde Sevilla (142 kilómetros), enlazando con la A-45 para ir al resto de las localidades incluidas en esta ruta.
Montilla, Córdoba, Lucena, Moriles, Aguilar de la Frontera, Fernán Nuñez, Montemayor, La Rambla o Puente Genil son algunas de las localidades adheridas a esta ruta, que hallará en medio de un paisaje protagonizado por vides, olivos y cereales. Además del proceso de elaboración y la calidad de sus caldos, en estos lugares también podrá descubrir un valioso patrimonio histórico y monumental, herencia de las numerosas culturas que pasaron por este territorio de Andalucía. Utilice el mapa de situación de la página para conocer todos los destinos que componen la Ruta del Vino de Montilla-Moriles.
